上海一會所被曝婚宴用魚唇換花膠

 

　　今年6月，金先生和妻子在上海閔行一會所舉辦婚禮，宴請40桌賓客，花費34萬余元。一個月后，一名自稱該會所的廚師長向金先生爆料，他婚宴的菜品中不少諸如花膠、龍鱒斑等名貴食材，都被偷換成廉價代替品。比如用50元的魚唇替換400元的花膠，還出示了當(dāng)天后廚的進(jìn)貨單等。該會所更換菜品原料的事從今年6月起，牽扯到十幾場婚禮，自己向上級反映后不久就被開除。該會所則認(rèn)為該廚師長是惡意爆料。目前，市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查。該會所已與金先生夫婦達(dá)成和解。

 

　　知名超市含糖飲品標(biāo)為無糖被罰10萬

 

　　近日，沃爾瑪華東百貨有限公司上海浦東高科西路山姆會員商店因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款10萬元。處罰事由顯示，當(dāng)事人在店內(nèi)銷售原產(chǎn)國為日本的玉米須茶產(chǎn)品時，價格標(biāo)簽上宣稱該產(chǎn)品為“無糖”，但產(chǎn)品外包裝中文營養(yǎng)成分表中碳水化合物數(shù)值為79.4克/100克，未顯示其碳水化合物（糖）的含量，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)中含量聲稱“無或不含糖”要求和條件。另查，該產(chǎn)品外包裝中文標(biāo)簽配料沒有薏仁，其價格標(biāo)簽上宣稱“薏仁培煎”，系當(dāng)事人工作人員把另一款產(chǎn)品標(biāo)簽錯誤標(biāo)識在該產(chǎn)品上。

 

　　女子在網(wǎng)購瓶裝牛奶中發(fā)現(xiàn)疑似蟲子腿

 

　　10月12日，北京市，女子發(fā)視頻稱在某外賣平臺購買的某品牌鮮牛乳，瓶子中發(fā)現(xiàn)疑似昆蟲斷肢。據(jù)當(dāng)事人劉女士介紹：收到貨還未開封時發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)有異物，產(chǎn)品包裝完好，尚在保質(zhì)期內(nèi)。事后向平臺客服反饋后，平臺方要求由外賣員上門取回產(chǎn)品并賠償4.9元貨款，自己未接受，目前已向12315投訴。

 

　　門店回應(yīng)知名茶飲品牌店內(nèi)全是蒼蠅

 

　　10月12日，山東菏澤。網(wǎng)友11日發(fā)帖稱看到蜜雪冰城一門店內(nèi)有很多蒼蠅，店內(nèi)電子屏幕趴滿蒼蠅質(zhì)疑其衛(wèi)生問題。對此，門店工作人員回應(yīng)稱，知道這件事也核實了，因為門店外是工地，外部環(huán)境不干凈。晚上室外涼，店內(nèi)有機器和電視散熱，蒼蠅就會進(jìn)店內(nèi)，當(dāng)天打掃過衛(wèi)生，晚上又清掃消毒了。之前是沒問題的，目前在想辦法解決此事，已經(jīng)給店門加裝了簾子。

 

　　山東省教育廳答復(fù)網(wǎng)友“關(guān)于規(guī)范高等院校傳統(tǒng)節(jié)日食品文化風(fēng)氣”的建議

 

　　10月4日，有網(wǎng)友在人民網(wǎng)“領(lǐng)導(dǎo)留言板”上向山東省領(lǐng)導(dǎo)留言：如今中華傳統(tǒng)文化節(jié)日越來越受到重視，各高校在相應(yīng)節(jié)日也會推出各種特色傳統(tǒng)節(jié)日食品。然而，一些高校為了提高學(xué)校知名度，博得媒體關(guān)注，耗費巨資制作華而不實的節(jié)日食品，例如各種五顏六色、中看不中吃的中秋月餅、端午粽子等，而與此同時平日的學(xué)生伙食卻做不好。中秋制作月餅、端午制作粽子、元宵節(jié)做湯圓，這些活動本身當(dāng)然是應(yīng)有的，但是在這方面各高校各種競爭，甚至為此耽誤了本職工作，不僅耗費了大量資源，還不利于節(jié)儉風(fēng)氣的養(yǎng)成。希望教育部門能做出規(guī)范，使得高校節(jié)日食品制作能夠回歸理性；媒體部門也應(yīng)負(fù)起責(zé)任，大力宣傳節(jié)儉過節(jié)日的美德。對此，山東省教育廳在10月7日回復(fù)：為認(rèn)真貫徹落實國家有關(guān)學(xué)生食堂管理的規(guī)定和要求，切實維護(hù)學(xué)校和學(xué)生利益，省教育廳近日印發(fā)了《關(guān)于規(guī)范高等學(xué)校學(xué)生食堂管理的意見》，對規(guī)范高校學(xué)生食堂管理提出了明確要求，基本原則之一就是要厲行勤儉節(jié)約，廣泛開展糧食節(jié)約和反食品浪費宣傳教育，大力營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，培育文明就餐和勤儉節(jié)約校園文化。下一步，省教育廳將不斷提高學(xué)生食堂管理工作科學(xué)化、精細(xì)化、規(guī)范化水平，暢通“書記、校長熱線”等學(xué)生訴求渠道，及時反饋、解決學(xué)生反映的問題。強化監(jiān)管考核，健全學(xué)生食堂責(zé)任追究制度，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，確保政策落地實施。

 

　　歐盟通報我國出口竹筍不合格

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年10月12日，歐盟通報我國出口竹筍不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：歐盟通報我國出口竹筍不合格）

 

 

　　近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新8月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報我國6批次產(chǎn)品不合格。不合格食品涉及無核干紅棗、芋頭粉混合物、冷凍熟小龍蝦（辣）、鱔魚塊、甘草山楂脯、芹菜段。（相關(guān)報道：2023年8月我國食品違反澳大利亞進(jìn)口食品控制法情況）

 

  近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留，食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。 （相關(guān)報道：美國對我國出口胡蘿卜干實施自動扣留）