根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共25大類食品1747批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料8大類食品21批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）日照凌云工貿(mào)有限公司虎山超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┼u平縣青陽鎮(zhèn)偉山飯店購進(jìn)的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ{山區(qū)王家莊街道方民超市銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┣鄭u市高新區(qū)果色天香鮮果店銷售的小芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）濟(jì)南優(yōu)品超市管理有限公司西江樾店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。熍_振魯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺振魯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄆ撸┳筒┲袧櫺卢斕赜邢薰句N售的生烏雞肉，甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）泰安市岱岳區(qū)盛泰百貨購物超市銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛庩柨h守亮蔬菜批發(fā)部銷售的小姜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ?jì)南歷下江上漁家餐廳購進(jìn)的清江魚，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十一）煙臺市家家悅超市有限公司萊山海韻華府店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十二）陵縣龍強(qiáng)養(yǎng)蜂場生產(chǎn)的槐花蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/1，規(guī)格型號：260g/瓶），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┥毯涌h吉霞廣場百貨超市銷售的標(biāo)稱為沂南縣恒源食品有限公司生產(chǎn)的糖姜片（生產(chǎn)日期/批號：2023/4/20，規(guī)格型號：400g/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）東營市鴻鵠工貿(mào)有限公司墾利賓館自制的涼拌海蜇（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┪迳徔h老楊胡辣湯店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模╇莨╀N超市有限公司濱湖連鎖店銷售的豆腐皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滕州供銷超市有限公司濱湖連鎖店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄎ澹〇|營市名品匯超市有限責(zé)任公司勝宏靚都分公司銷售的標(biāo)稱為博興縣鴻泰食品廠生產(chǎn)的帝宗香酥燒餅（甜味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/6/6，規(guī)格型號：500克/袋），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　東阿振華購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱為榮成市科林水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/18，規(guī)格型號：100克/袋），鉛（以Pb計，干重計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。榮成市科林水產(chǎn)食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　四、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬熍_匯杰餐飲服務(wù)有限公司使用的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┑轮菔械鲁菂^(qū)商儲超市日鑫百貨店銷售的標(biāo)稱為德州市德城區(qū)聚福泉純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/30，規(guī)格型號：16.6L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　棗莊光明百貨有限公司銷售的標(biāo)稱為山東樂福記食品有限公司生產(chǎn)的原味豆?jié){粉（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/20，規(guī)格型號：500克/袋），蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東樂福記食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-28.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-28.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-28.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年9月13日