近期，太原市食安辦組織召開食品“三小”規(guī)范化治理地方標(biāo)準(zhǔn)制定座談會(huì)（第二十五次調(diào)度會(huì)）。市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)調(diào)研員李紅旺出席會(huì)議并講話。太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家和太原市食品安全學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議對(duì)《太原市食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小餐飲店經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)（討論稿）進(jìn)行了詳細(xì)解讀，食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人結(jié)合工作實(shí)際對(duì)討論稿內(nèi)容從“三小”概念定義和食品生產(chǎn)、流通、餐飲監(jiān)管需解決的問題出發(fā)，提出修改建議并達(dá)成共識(shí)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“三小”規(guī)范化治理是全市食品安全監(jiān)管的重要組成部分，地方標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)提升全市食品安全治理水平有重要現(xiàn)實(shí)意義，要把握先繁后簡(jiǎn)、細(xì)致深入、從嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的原則。
一是要注重緊貼實(shí)際，從解決現(xiàn)有矛盾問題的角度出發(fā)，在現(xiàn)有的法律、法規(guī)框架內(nèi)實(shí)現(xiàn)管理水平的整體拔高；
二是要內(nèi)容全面覆蓋，要涵蓋“三小”定義區(qū)分、場(chǎng)所設(shè)置、從業(yè)人員管理、病媒生物防治、產(chǎn)銷管理、洗消設(shè)施、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌管理、燃料及消防管理和推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等各個(gè)方面；
三是要注重示范領(lǐng)建，在細(xì)化完善地方標(biāo)準(zhǔn)（討論稿）的基礎(chǔ)上，通過在各區(qū)域打造“三小”經(jīng)營(yíng)樣板店的方式，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的可行性，引領(lǐng)帶動(dòng)全市“三小”治理水平整體提升。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
