9月12日上午9時(shí)，第21屆全球高端食品展覽會(huì)、中國(guó)糖果零食展覽會(huì)暨第15屆中國(guó)冰淇淋與冷鏈食品展覽會(huì)（全食展），在上海虹橋國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕。吸引了來自美國(guó)、德國(guó)、瑞典、希臘、馬來西亞、土耳其、阿富汗、印度尼西亞、墨西哥、俄羅斯、烏茲別克斯坦、伊朗、韓國(guó)以及中國(guó)大陸和中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近1200家參展商匯聚于此，聯(lián)合發(fā)布上萬款2023秋季年度新品。展品涵蓋休閑食品、乳品飲料、冰淇淋和冷鏈?zhǔn)称返榷鄠€(gè)行業(yè)。
上海第21屆全食展暨第15屆中冰展，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦。本屆展會(huì)，依舊以特大型展覽會(huì)+論壇活動(dòng)的形式舉行。截至9月12日17時(shí)許，本屆全食展，首日現(xiàn)場(chǎng)前來參觀的專業(yè)買家和專業(yè)觀眾，高達(dá)58168人次，可謂是人聲鼎沸、萬人空巷。本屆全食展，為2023年下半年中國(guó)食品飲料和冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的發(fā)展，按下了快進(jìn)鍵，極大的提振了行業(yè)信心與活力。
作為下半年首場(chǎng)全國(guó)綜合性食品飲料特大型展覽會(huì)，上海第21屆全食展承載了無數(shù)食品人的期待與夢(mèng)想。來自全國(guó)各地的廣大食品廠商，紛紛表示已經(jīng)和正在本屆全食展期間找到自己心儀的產(chǎn)品，以及志同道合的合作伙伴，不虛此行。
品牌與品質(zhì)齊飛 上萬款2023秋季新品登場(chǎng)
隨著上午9時(shí)的到來，數(shù)以萬計(jì)來自全球食品行業(yè)的經(jīng)銷商、渠道商、企業(yè)家，以及行業(yè)專家、學(xué)者、媒體人，紛紛走進(jìn)了上海虹橋國(guó)際會(huì)展中心的1.1和2.1號(hào)館，一場(chǎng)食品行業(yè)的金秋盛會(huì)，正式拉開了帷幕！
在今天這個(gè)日益多元化的消費(fèi)市場(chǎng)中，消費(fèi)分級(jí)與消費(fèi)分層成為差異化、細(xì)分化競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在。如何洞察今天食品賽道的新商機(jī)？更高端、更健康、更有趣、更潮流、更內(nèi)涵、更精準(zhǔn)、更具性價(jià)比等多元化的食品創(chuàng)新點(diǎn)，同樣也更彰顯著多元化的消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)訴求。
隨著從糖果巧克力到高端糕餅等休閑零食；從支裝棒冰雪糕到大桶家庭裝冰淇淋；從國(guó)產(chǎn)老汽水到新式氣泡水、果飲、咖啡；從冷凍牛羊肉、丸子、餃子到低溫烘焙、預(yù)制菜等品類的不斷升級(jí)與突破，處處彰顯著食品創(chuàng)新多元化的特點(diǎn)。值得關(guān)注的是，在本屆全食展現(xiàn)場(chǎng)，不僅可以見到上萬款的年度新品，更能夠通過對(duì)比與洞察，感受到品牌與品質(zhì)齊飛的時(shí)代特征。
對(duì)此，著名營(yíng)銷專家、全食展總經(jīng)理王海寧表示，2023上海秋季全食展暨中冰展，是一場(chǎng)整個(gè)食品賽道千呼萬喚始出來的行業(yè)盛會(huì)，是一次廠商交流、合作不可多得的絕佳機(jī)會(huì)，是將國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品“引進(jìn)來、走出去”的重要平臺(tái)，更是加速整個(gè)消費(fèi)行業(yè)升級(jí)腳步的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
記者在開展首日現(xiàn)場(chǎng)了解到，三只松鼠、西麥、黑金剛、莎布蕾、岳先生、電米、岳城、醇然心動(dòng)、糖田米田、回頭客、谷焙奇、芭米、久久丫、金大州、炎亭漁夫、飄零大叔、名沙、辣可曦曦等休閑零食賽道中穩(wěn)步向前的新老品牌旗下的年度新品紛紛亮相現(xiàn)場(chǎng)，不斷拓展產(chǎn)品新矩陣，滿足更多元化的消費(fèi)需求；木倫河，禮拜天、榴冠王、零度企鵝，雪帝、萬林、可米酷、冰雪怪、金榮泰、塞牧、蒙羊紅、振璞、豪爾利、中澤項(xiàng)齋、百寶盒、鑫美臣、莊慶源等冰淇淋、冷凍食品品類中新老品牌同臺(tái)展示，吸引了不少觀眾駐足品嘗的同時(shí)，也彰顯中國(guó)冰淇淋、冷凍食品的創(chuàng)新力與品牌力的穩(wěn)步提升；而中沃、英貝健、名仁、優(yōu)洋等越來越多打造新國(guó)貨品牌的飲品企業(yè)也紛紛發(fā)力，以品質(zhì)與品牌創(chuàng)新，邁向飲品發(fā)展新階段，不斷俘獲著Z世代的味蕾與芳心。
現(xiàn)場(chǎng)就有經(jīng)銷商直呼，太過癮了！這樣的選品不僅擺脫了時(shí)間和精力的雙重消耗，一次滿足了自己所有的選品需求，更能夠反復(fù)對(duì)比產(chǎn)品特點(diǎn)、高效洽談合作，收獲滿滿！
多場(chǎng)論壇活動(dòng)、300+行業(yè)大咖 上演年度行業(yè)干貨集錦
隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，食品飲料和冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，如何把握行業(yè)未來走向，探尋新的消費(fèi)熱點(diǎn)，已經(jīng)成為每位企業(yè)、經(jīng)銷商最為關(guān)注的問題。作為食品行業(yè)的標(biāo)桿展會(huì)，上海第21屆全食展，將同期舉行近10場(chǎng)論壇活動(dòng)，鏈接廠商、經(jīng)銷商最關(guān)注的行業(yè)熱點(diǎn)話題，共同探討商機(jī)。
開展首日，2023中國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷論壇（秋季）、2023中國(guó)燒烤與餐飲大會(huì)等數(shù)場(chǎng)配套活動(dòng)，次第舉行，吸引了數(shù)以萬計(jì)的現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)觀眾、參展企業(yè)代表及行業(yè)專家前來參加。特別是備受業(yè)內(nèi)關(guān)注的2023中國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷論壇（秋季）的成功召開，廣受現(xiàn)場(chǎng)觀眾的好評(píng)，紛紛表示，干貨滿滿，不虛此行！
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅在致辭時(shí)表示，從各品牌分布來看，目前長(zhǎng)三角與珠三角是我國(guó)休閑食品品牌聚集地。休閑食品企業(yè)依托長(zhǎng)三角跟珠三角的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和相關(guān)技術(shù)的先進(jìn)性，整體發(fā)展相對(duì)優(yōu)于其他地區(qū)。而全食展正是抓住了長(zhǎng)三角與珠三角這兩大重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)中心，從深圳春季全食展到上海秋季全食展，每一步都在助力食品企業(yè)開拓市場(chǎng)、專業(yè)買家精準(zhǔn)采購，從而推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)的繁榮。
全食展總經(jīng)理王海寧在現(xiàn)場(chǎng)表示，本屆秋季全食展，在寧波連續(xù)舉辦8屆的基礎(chǔ)之上，移師中國(guó)經(jīng)濟(jì)之都上海。意味著全食展的國(guó)際化進(jìn)程全面開啟。希望廣大國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)和渠道商朋友們，抓住這一機(jī)會(huì)，成就更大的自我。
此外，論壇期間，旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)總處長(zhǎng)陳俊江，Bugge Group CEO Simon Bugge，付邦安品牌策劃創(chuàng)始人付邦安，廣州昆侖定位咨詢有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人謝應(yīng)超等代表將齊聚一堂，直擊行業(yè)痛點(diǎn)，共探中國(guó)食品飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展新機(jī)遇。
作為全食展的“保留環(huán)節(jié)”——“金銷商”大獎(jiǎng)可謂是牽動(dòng)著現(xiàn)場(chǎng)行業(yè)人的心，大家紛紛滿懷期待，想要知道最后的獎(jiǎng)項(xiàng)花落誰家。在主論壇逐漸進(jìn)入尾聲時(shí)，同樣也迎來了開展首日最激動(dòng)人心的時(shí)刻！
2023中國(guó)糖果零食金銷商100強(qiáng)、2023中國(guó)高端糕餅金銷商100強(qiáng)、2023中國(guó)卡通玩具食品金銷商50強(qiáng)、2023中國(guó)飲品金銷商50強(qiáng)、2023中國(guó)糖果喜鋪金銷商25強(qiáng)、2023中國(guó)糖果零食電商金銷商25強(qiáng)等數(shù)個(gè)行業(yè)重磅榜單，在現(xiàn)場(chǎng)逐一被揭曉，成功將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮！
本屆全食展開展首日的新品展示，以及現(xiàn)場(chǎng)配套活動(dòng)在熱烈討論、洽談，以及熱情的掌聲中，緩緩落下帷幕。第21屆全球高端食品展覽會(huì)、中國(guó)糖果零食展覽會(huì)暨第15屆中國(guó)冰淇淋與冷鏈?zhǔn)称氛褂[會(huì)（全食展），作為金秋時(shí)節(jié)的行業(yè)第一展，備受來自全球的專業(yè)觀眾、買家，以及參展企業(yè)、與會(huì)嘉賓的廣泛好評(píng)！
首戰(zhàn)告捷，盛會(huì)仍在繼續(xù)，精彩還遠(yuǎn)不止于此！
9月13-14日，除上海第21屆全食展暨第15屆中冰展繼續(xù)精彩舉行之外，還將繼續(xù)上演新的精彩與熱烈！屆時(shí)，2023中國(guó)冰淇淋與冷鏈?zhǔn)称窢I(yíng)銷論壇（秋季）、以“萬物皆可零食”為主題的2023中國(guó)零食連鎖店創(chuàng)新論壇、2023全球高端食品年度新品發(fā)布會(huì)（秋季）、2023植物基創(chuàng)新論壇（上海）、包裝的力量——亞洲食品包裝與印刷創(chuàng)新論壇等五場(chǎng)配套活動(dòng)將呈現(xiàn)新的精彩，更多行業(yè)活動(dòng)邀您一起共襄盛舉！共享新的賽道風(fēng)口！
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