在宜春市直屬機關(guān)幼兒園宜陽園區(qū)，檢查組會同市市場監(jiān)管局宜陽分局人員對學(xué)校食堂食材進貨查驗、加工過程控制管理、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行檢查，及時消除食品安全風(fēng)險隱患；在宜春市第九中學(xué)，檢查組會同袁州區(qū)市場監(jiān)管局城東分局人員開展食品安全“兩個責(zé)任”落實情況檢查，督促學(xué)校食堂配備配齊食品安全總監(jiān)及食品安全員，夯實食品安全總監(jiān)、食品安全管理員工作職責(zé)，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，壓實食品安全主體責(zé)任。

 

　　檢查組要求，學(xué)校食堂要特別注意環(huán)境衛(wèi)生達標(biāo)、食堂設(shè)備清潔、新進人員培訓(xùn)到位；學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要抓好食堂管理運營，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)及食品安全管理員管理職能，有效提升食品安全管理水平；要積極開展文明餐桌、光盤行動等宣傳，營造文明用餐、拒絕浪費的良好社會氛圍。

 

　　下一步，宜春市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展校園食品安全治理提升專項行動，嚴(yán)格排查食品安全隱患，推進食品安全“兩個責(zé)任”落實落細，并對檢查出的食品安全問題整改“回頭看”，形成“閉環(huán)”管理，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。