全力護(hù)航開(kāi)學(xué)季，撐起校園“食安傘”——楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

　　秋季開(kāi)學(xué)在即，為加強(qiáng)校園食品安全，落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“三個(gè)強(qiáng)化”為抓手，開(kāi)展秋季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　強(qiáng)化自查自糾，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任

 

　　楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同區(qū)教育局組織轄區(qū)內(nèi)223家中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品安全自查，要求各學(xué)校聚焦承包單位主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康情況、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、生產(chǎn)加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，逐一對(duì)標(biāo)對(duì)表開(kāi)展排查，食品安全總監(jiān)和管理員的工作職責(zé)落實(shí)到位。目前所有學(xué)校完成自查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已全部完成整改。

 

　　強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)，提升學(xué)校食品安全管理水平

 

　　開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”系列講座

 

　　通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)宣講、“你點(diǎn)我檢”等形式提升學(xué)生食品安全意識(shí)和健康素養(yǎng)。

 

　　開(kāi)展“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”宣傳

 

　　在校園內(nèi)張貼海報(bào)、播放宣傳片，倡導(dǎo)學(xué)校按需供餐、制止浪費(fèi)。

 

　　開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)

 

　　8月30日會(huì)同楊浦區(qū)教育局組織開(kāi)學(xué)前食品安全培訓(xùn)，110家中小學(xué)食品安全管理員參加，重點(diǎn)圍繞防控食物中毒、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、追溯系統(tǒng)使用等方面，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平。

 

　　強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成學(xué)校食品安全監(jiān)管合力

 

　　楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)做好橫向?qū)樱苿?dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地生根。

 

　　會(huì)同楊浦區(qū)教育局開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)前聯(lián)合檢查，牢筑學(xué)校食品安全防護(hù)網(wǎng)。截止目前，已檢查學(xué)校食堂106家。

 

　　會(huì)同各街道食安辦做好培訓(xùn)指導(dǎo)，確保包保干部對(duì)學(xué)校食堂檢查全覆蓋，對(duì)于前期發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改，形成工作閉環(huán)。

 

　　會(huì)同市食安聯(lián)組織籌劃高校食品安全應(yīng)急演練，不斷提升突發(fā)事件處置能力。

 

　　下一步，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)聯(lián)合屬地和行業(yè)主管部門(mén)，形成監(jiān)管合力，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題實(shí)行銷(xiāo)賬管理，及時(shí)跟蹤復(fù)查，堅(jiān)決守牢校園食品安全防線(xiàn)。