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烏拉圭擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素等食品添加劑的使用規(guī)定

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-08-07 17:18 來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:
核心提示:2023年7月20日,烏拉圭工業(yè)、能源和礦業(yè)部發(fā)布第03/23、04/23號文件,擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素和胭脂紅等食品添加劑的使用規(guī)定,意見反饋期為60天。
   2023年7月20日,烏拉圭工業(yè)、能源和礦業(yè)部發(fā)布第03/23、04/23號文件,擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素和胭脂紅食品添加劑的使用規(guī)定,意見反饋期為60天。主要內(nèi)容如下:
 
  1.第03/23號文件擬修訂關(guān)于食品添加劑使用的第53/98號、第54/98號、第07/06號和第08/06號決議,擬將具有著色功能的來自三孢布拉氏霉的β-胡蘿卜素添加劑INS160a(iii)用于甜點(diǎn)、冰淇淋、醬料和調(diào)味品產(chǎn)品作為著色劑使用;
 
  2.04/23號文件擬修訂第50/97、53/98、54/98、6/00、51/00、08/06和09/07號決議,增加胭脂紅(INS120)、脂肪酸單甘油酯和甘油二酯(INS471)在部分食品中的用規(guī)定,具體要求如下表所示。

添加劑名稱

食品

最大使用量g/100g

β-胡蘿卜素

含明膠甜點(diǎn)、其他可供食用的甜點(diǎn)

0.005

冰淇淋

0.005

醬料和調(diào)味品(蛋黃醬)

0.01

胭脂紅

烘焙和餅干產(chǎn)品

0.02

脂肪酸單甘油酯和甘油二酯

谷物和谷物制品

0.03

日期:2023-08-07
 
 地區(qū): 烏拉圭 南美洲
 行業(yè): 添加劑配料
 標(biāo)簽: β-胡蘿卜素 食品 胭脂紅 食品添加劑
 
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