近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、糖果制品、水果制品、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7類食品1801批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1786批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬V東通驛高速公路服務(wù)區(qū)有限公司瓦溪服務(wù)區(qū)南區(qū)銷售的標(biāo)稱中山市寶誠(chéng)食品有限公司生產(chǎn)的椰蓉姜汁軟糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┓鹕绞卸U城區(qū)好旺廣東特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司生產(chǎn)的椰蓉酥餅（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、獸藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬╆?yáng)春市好鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司銷售的泥鰍（中），孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┦兰o(jì)華聯(lián)商貿(mào)（肇慶）有限公司銷售的沙甲（貝類），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┗葜菔刑旌缟虉?chǎng)有限公司大亞灣燦邦新天地分店銷售的標(biāo)稱泉州市泉利堂食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的貴妃香梅，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司橫欄購(gòu)物中心銷售的新鮮綠豆芽和新鮮黃豆芽，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

 

　?。ㄒ唬V州易初蓮花連鎖超市有限公司廉江城南分公司銷售的標(biāo)稱汕頭市萬(wàn)壯食品有限公司生產(chǎn)的黑椒味豬肉脯，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）新興縣東成鎮(zhèn)明森食品商店銷售的標(biāo)稱新興縣東成鎮(zhèn)明梅涼果廠生產(chǎn)的情人梅，相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┬屡d縣新城鎮(zhèn)君利菓品店銷售的標(biāo)稱潮州市湘橋區(qū)源興達(dá)食品廠生產(chǎn)的菠蘿片，二氧化硫殘留量和乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模鸭h惠而佳惠誠(chéng)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的甜橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、其他指標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱陽(yáng)西縣德允食用油加工廠生產(chǎn)的花生油，過氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ╆?yáng)江潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市富農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的牛肉粒（肉糜干）（香辣味），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）佛山市禪城區(qū)好旺廣東特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱佛山市順德區(qū)李禧記學(xué)雄食品廠生產(chǎn)的鳳城雞仔餅（烘烤類糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模〇|莞市厚街永盛日用品店銷售的標(biāo)稱東莞市恒琪食品有限公司生產(chǎn)的肉松味老婆餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-15.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

 

　　2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.糖果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年12月25日