近年來，鹽城市堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、“實(shí)”字為先，結(jié)合實(shí)際構(gòu)建黨委巡查、紀(jì)檢抽查，專班督查、日常檢查、各地自查等五項(xiàng)監(jiān)督機(jī)制，分層分級(jí)壓實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，目前，該市食品主體包保率，督導(dǎo)工作完成率達(dá)100%。
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突出政治責(zé)任，強(qiáng)化黨委巡查。
市委聚焦中央和省委決策部署，將食品安全工作納入五年巡察工作規(guī)劃；響水、濱海、鹽都等縣（區(qū)）黨委將食品安全列為巡察內(nèi)容，加大政治監(jiān)督力度，推動(dòng)食品安全責(zé)任落地見效。
2
突出履職盡責(zé)，強(qiáng)化紀(jì)檢抽查。
市紀(jì)委派駐紀(jì)檢監(jiān)察組發(fā)揮“探頭”作用，前移監(jiān)督關(guān)口，組織人員到基層、進(jìn)車間、看現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)地檢查調(diào)研落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)展，現(xiàn)場(chǎng)反饋監(jiān)督檢查情況，推動(dòng)派駐監(jiān)督工作具體化。
3
突出重點(diǎn)任務(wù)，強(qiáng)化專班督查。
市食安辦落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作專班定期組織督查組對(duì)A級(jí)主體家家到、個(gè)個(gè)查，對(duì)BCD級(jí)主體隨機(jī)抽、深入查，重點(diǎn)檢查包保干部督導(dǎo)履職、問題閉環(huán)整改、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控措施落實(shí)等情況，推動(dòng)督導(dǎo)工作走深走實(shí)。
4
突出關(guān)鍵點(diǎn)位，強(qiáng)化日常檢查。
各級(jí)食品安全監(jiān)管部門采取建制度、配人員、明職責(zé)、強(qiáng)機(jī)制、建檔案、抓考核等舉措，通過“線上+線下”方式加大檢查力度，督促和指導(dǎo)食品企業(yè)明確“三類人”職責(zé)、明了“三件事”內(nèi)容、明晰“三本賬”要求，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落細(xì)落實(shí)。
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突出問題導(dǎo)向，強(qiáng)化各地自查。
縣、鎮(zhèn)食安辦圍繞年度重點(diǎn)工作，結(jié)合基層實(shí)際，細(xì)化工作內(nèi)容，始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向，組織開展自查自糾，推動(dòng)問題閉環(huán)整改，以精準(zhǔn)監(jiān)管、智慧監(jiān)管、創(chuàng)新監(jiān)管推動(dòng)食品安全治理水平提升，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
供稿：食品協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營(yíng)處、特殊食品處、食品抽檢處
地區(qū)：
答疑解惑篇-散裝食品
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