“六一”兒童節(jié)將至
市場(chǎng)監(jiān)管部門的叔叔阿姨們
也給小朋友們準(zhǔn)備了一份
特別的六一“禮物”哦
時(shí)下正值春夏交替季節(jié)，食品安全事故誘發(fā)因素逐漸增多。為嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局將全市672家中小學(xué)食堂及其周邊食品經(jīng)營單位作為重點(diǎn)對(duì)象，進(jìn)行了全覆蓋檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員1055人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書73份。市場(chǎng)監(jiān)管部門通過開展以下工作，全力保障孩子們的飲食安全：
01
開展學(xué)校食品安全隱患排查整治
深入開展學(xué)校食品安全隱患排查，全面檢查食品采購、貯存、加工、留樣、處理各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)把食品采購關(guān)、食品貯存制售關(guān)、從業(yè)人員衛(wèi)生健康關(guān)。督促學(xué)校落實(shí)好食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具洗消保潔和食品留樣等制度，做好食品安全有關(guān)信息公開，堅(jiān)決防止學(xué)校采購、貯存、制售違禁食材食品。
02
開展校園周邊食品安全監(jiān)督檢查
開展校園周邊食品經(jīng)營單位監(jiān)督檢查，督促落實(shí)索證索票和臺(tái)帳登記制度，嚴(yán)查假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品以及進(jìn)貨渠道不明等食品，確保經(jīng)營證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全合格，從業(yè)人員身體健康、操作衛(wèi)生。依法關(guān)停取締校園周邊違法違規(guī)食品經(jīng)營單位，堅(jiān)決防范和遏制校園周邊發(fā)生涉生食品安全事故。
03
開展校園食品安全主題教育
組織開展食品安全專題教育，向在校師生普及食品安全知識(shí)，通過線上線下教育，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。引導(dǎo)學(xué)生合理飲食，自覺抵制垃圾食品，不在路邊攤用餐，不向流動(dòng)攤販購買食品。
食安護(hù)航“六一”
讓美好“食”光深入童心
接下來
南京市場(chǎng)監(jiān)管部門將
加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊
食品安全監(jiān)督檢查力度
全方位確保廣大學(xué)生飲食安全
擬稿人：李曉岑 徐 震
地區(qū)：
答疑解惑篇-散裝食品
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