為保障食品安全，確保人民群眾在節(jié)日期間吃的安心，近日，郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同北湖、蘇仙兩區(qū)監(jiān)管人員，對(duì)我市粽子生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展端午節(jié)前檢查。

 

　　此次檢查共檢查粽子生產(chǎn)企業(yè)6家，生產(chǎn)整體情況較好，食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)到位，生產(chǎn)過(guò)程控制較規(guī)范，三防措施配備齊全，按要求使用食品添加劑，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)度包裝的現(xiàn)象，但仍然存在個(gè)別企業(yè)存在半成品存放未離地隔墻，使用塑料軟簾等問(wèn)題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，監(jiān)管部門(mén)要求企業(yè)立即整改。

 

　　下一步，我局將認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制推進(jìn)，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住不發(fā)生源發(fā)性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故。

 

　　稿源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科 沈國(guó)琴