本次公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及9大類食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品、肉制品、餐飲食品、糧食加工品、食用油油脂及其制品、豆制品、飲料，共抽檢291批次，其中合格289批次，不合格2批次。樣品信息詳見附件。

 

　　福州市市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)督管理部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　不合格項(xiàng)目的小知識

 

　　一、倍硫磷

 

　　倍硫磷是具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷農(nóng)藥。防治鱗翅目幼蟲，蚜蟲、葉蟬、飛虱、薊馬、果實(shí)蠅、潛葉蠅及一些介殼蟲，對葉螨類也有一定藥效。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

 

　　二、噻蟲胺

 

　　噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。

 

　　三、噻蟲嗪

 

　　噻蟲嗪屬煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用，對蚜蟲、粉虱等害蟲有較好防治作用。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品，對人體健康一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在莢可食類豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　福州市市場監(jiān)督管理局

        2023年4月21日

   食品抽檢結(jié)果合格和不合格產(chǎn)品信息表（2023年第4期）.xls

 

　　2023年4月21日