5月12號，鄱陽縣委常委、副書記王東采取“四不兩直”方式前往洪邁學(xué)校，實(shí)地督導(dǎo)檢查校園食品安全和“兩個責(zé)任”落實(shí)情況，鄱陽縣市場監(jiān)管局、教體局相關(guān)同志陪同。

 

　　王東詳細(xì)了解學(xué)校食品采購、餐具消毒、食品留樣、原材料貯存、學(xué)生用餐情況，食品安全保障、學(xué)生生活等情況，同時查閱了食品安全管理、食品安全總監(jiān)職責(zé)、食品安全員守則、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬，全面掌握工作落實(shí)情況。實(shí)地查看學(xué)生是否能吃的飽、吃的好、吃的安全。

 

　　王東強(qiáng)調(diào)，食品經(jīng)營主體落實(shí)“兩個責(zé)任”既是一項(xiàng)剛性任務(wù)，更是一項(xiàng)有效制度，要在落實(shí)上謀舉措、出實(shí)招，全面提升食品安全管理水平。學(xué)校要堅決落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極配合監(jiān)管部門，嚴(yán)格從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全檢測，把好采購、消毒、加工、出庫等關(guān)口，全力保障師生員工“舌尖上的安全”； 進(jìn)一步完善“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”風(fēng)險管控機(jī)制和“日管控、周排查、月調(diào)度”抽查記錄，建立風(fēng)險隱患問題臺賬，狠抓責(zé)任落實(shí)和隱患排查治理，確保整改措施有效，問題隱患閉環(huán)治理到位；要科學(xué)整合優(yōu)勢資源，做實(shí)監(jiān)管舉措，督促食品經(jīng)營主體按需配齊配好食品安全管理人員，同時，要求學(xué)校后廚整改升級，優(yōu)化就餐間環(huán)境，必須加強(qiáng)學(xué)生膳食營養(yǎng)搭配，提升學(xué)生飲食質(zhì)量，讓學(xué)生吃的放心。