自制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動以來，寧夏全區(qū)各級市場監(jiān)管部門聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題，圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深入開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查處未主動提示提醒適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等違法行為。通過“小懲大誡”，采取“執(zhí)法與普法”相結(jié)合的方式，督促餐飲單位弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，踐行“光盤行動”等文明用餐新風(fēng)尚，取得了良好的效果?，F(xiàn)將制止餐飲浪費(fèi)第一批典型案例公布如下。
案例1
銀川市興慶區(qū)心岸蛋糕店浪費(fèi)食品案
2023年3月14日，銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局依法對銀川市興慶區(qū)心岸蛋糕店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人將蒸烤形狀不統(tǒng)一、色澤達(dá)不到美觀要求以及當(dāng)天沒有銷售完的面包、蛋糕全部用剪刀剪碎后丟棄，造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第十五條第二款規(guī)定，銀川市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第三款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正，建立健全相關(guān)管理制度，將珍惜糧食、反對浪費(fèi)納入員工培訓(xùn)內(nèi)容，防止食品浪費(fèi)。
案例2
銀川市金鳳區(qū)灘羊仔紫荊花餐廳未進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年3月30日，銀川市市場監(jiān)管局金鳳區(qū)分局依法對銀川市金鳳區(qū)灘羊仔紫荊花餐廳現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未將反食品浪費(fèi)納入員工培訓(xùn)，未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定，銀川市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例3
銀川市西夏區(qū)北方民族大學(xué)北苑餐廳未進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年4月4日，銀川市市場監(jiān)管局西夏區(qū)分局依法對銀川市西夏區(qū)北方民族大學(xué)北苑餐廳進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動對就餐的師生進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，存在食品浪費(fèi)的現(xiàn)象。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定，銀川市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例4
石嘴山市惠農(nóng)區(qū)叁緣自選小火鍋店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年4月21日，石嘴山市市場監(jiān)管局惠農(nóng)分局依法對石嘴山市惠農(nóng)區(qū)叁緣自選小火鍋店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行適量點(diǎn)餐提醒，店內(nèi)墻壁上、餐桌上未張貼反對食品浪費(fèi)提示語、反食品浪費(fèi)標(biāo)識，未推出“小份餐”，未引導(dǎo)用餐人員適量點(diǎn)餐、取餐。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定。石嘴山市市場監(jiān)管局惠農(nóng)分局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例5
平羅縣福家樓漢餐館未主動對消費(fèi)者進(jìn)行反食品浪費(fèi)提醒案
2023年3月28日，平羅縣市場監(jiān)管局依法對平羅縣福家樓漢餐館進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行反食品浪費(fèi)提醒，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者過量點(diǎn)餐，造成食品浪費(fèi)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定，平羅縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第二款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例6
青銅峽市喜味燒烤店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年3月31日，青銅峽市市場監(jiān)管局依法對青銅峽市喜味燒烤店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、未在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識的行為。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定，青銅峽市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例7
紅寺堡區(qū)伊盛園飯館未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年3月13日，吳忠市市場監(jiān)管局紅寺堡分局依法對吳忠市紅寺堡區(qū)伊盛園飯館進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定，吳忠市市場監(jiān)管局紅寺堡分局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例8
彭陽縣任某某餐廳未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年3月31日，彭陽縣市場監(jiān)管局依法對彭陽縣任某某餐廳進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定，彭陽縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例9
海原縣機(jī)關(guān)餐廳未采取措施防止食品浪費(fèi)案
2023年3月30日，海原縣市場監(jiān)管局依法對海原縣機(jī)關(guān)餐廳進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在經(jīng)營過程中浪費(fèi)成品菜土豆絲、大盤雞、蒜薹炒肉等，未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒等行為。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定。海原縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第三款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例10
寧東白阿娘農(nóng)家菜店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年3月30日，寧東市場監(jiān)管局依法對寧東白阿娘農(nóng)家菜店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款相關(guān)規(guī)定，寧東市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
供稿丨執(zhí)法稽查局
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答疑解惑篇-散裝食品
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