自貢市推行“放心消費菜單”，提升餐飲服務管理水平

核心提示：為進一步提升自貢市餐飲服務管理水平，優(yōu)化放心舒心消費環(huán)境，今年4月，市市場監(jiān)管局在我市部分重點景區(qū)景點和特色美食街區(qū)開始推行“放心消費菜單”，明確菜品要素、細化明碼要素、規(guī)范價格要素，餐飲經(jīng)營單位對菜品的各個方面進行明碼標價，包括菜品品名、主料重量、計量單位、計價單位、菜品價格等都標識清晰，對鮮活類菜品不再使用“時價”等模糊標識?！胺判南M菜單”的推行，有利于提升我市涉旅餐飲市場主體管理水平，提高餐飲行業(yè)明碼標價規(guī)范化水平，實現(xiàn)城市餐飲業(yè)價格行為精細化管理。