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反對浪費(fèi) 崇尚節(jié)約---郴州市市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動

放大字體  縮小字體 時間:2023-04-19 08:37 來源:郴州市場監(jiān)管微信號 原文:
核心提示:貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定,弘揚(yáng)中華民族珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引領(lǐng)厲行節(jié)約、反對食品浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,近日,郴州市市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動,督促企業(yè)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任,共同抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。
  貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定,弘揚(yáng)中華民族珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引領(lǐng)厲行節(jié)約、反對食品浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,近日,郴州市市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動,督促企業(yè)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任,共同抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。
 
  此次專項(xiàng)行動,重點(diǎn)對單位食堂、面包烘焙店及各類社會餐飲店檢查,查設(shè)有食堂的單位是否有制定或者實(shí)施防止食品浪費(fèi)的相關(guān)措施;面包烘焙店是否存在對部分食品過度加工,致使食品損耗增加或過度使用原材料,繼而隨意丟棄“邊角料”的行為;餐飲店是否存在未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識及是否有對來店食客進(jìn)行過按需適量點(diǎn)餐、防止食品浪費(fèi)的提示提醒等情況。
 
  檢查過程中,執(zhí)法人員對經(jīng)營者和服務(wù)人員開展“反食品浪費(fèi)”普法宣傳,要求其在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,提示提醒并引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐;同時,對經(jīng)營所需食材要合理購進(jìn)、科學(xué)存放,從源頭抓起,堅(jiān)決杜絕一系列的人為浪費(fèi)行為。對未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識的餐飲單位,依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
 
  下一步,郴州市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)行動,同步同頻開展反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全執(zhí)法檢查。市場監(jiān)管部門向全市餐飲服務(wù)單位和廣大消費(fèi)者建議,爭做制止浪費(fèi)的推動者,爭做理性消費(fèi)的示范者,爭做勤儉節(jié)約的踐行者,爭做文明用餐的宣傳者,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴做起,厲行節(jié)約,反對浪費(fèi),共建共享和美生活。
日期:2023-04-19
 
 地區(qū): 郴州市 湖南
 行業(yè): 糧油 餐飲
 標(biāo)簽: 食品 食品安全 糧食 監(jiān)管 餐飲
 科普: 食品 食品安全 糧食 監(jiān)管 餐飲
 
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