本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及25大類食品937批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格884批次，不合格53批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格25批次
?。ㄒ唬└Ｖ菔旭R尾區(qū)呈灝包子店的油條（加工日期為2022年10月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；
?。ǘ┢翁锸行銕Z區(qū)笏石淑瓊小吃店的油條（加工日期為2022年10月15日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄈB門靜萱餐飲管理有限公司集美分公司的錐形碗（消毒日期為2022年10月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
?。ㄋ模B門漁緯港餐飲管理有限公司鯉城分公司的餐盤（消毒日期為2022年10月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄎ澹┡_(tái)江區(qū)椰先生餐飲店的復(fù)用密胺碗（消毒日期為2022年10月21日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
（六）漳州市龍文區(qū)川鍋鍋餐飲有限公司的果盤（消毒日期為2022年10月23日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
?。ㄆ撸└Ｖ菔虚L樂區(qū)航城陳建棋小吃店的扁肉碗（消毒日期為2022年10月22日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格、大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ò耍垘r市永定區(qū)添輝飯店的飯碗（消毒日期為2022年10月24日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ň牛└Ｖ菔虚L樂區(qū)航城陳建棋小吃店的勺子（消毒日期為2022年10月22日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ└Ｖ菔袀}山區(qū)醉食匯小吃店的飯碗（消毒日期為2022年10月22日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ唬└Ｖ菔袀}山區(qū)醉食匯小吃店的湯勺（消毒日期為2022年10月22日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十二）福州市長樂區(qū)航城草古小吃店的湯勺（消毒日期為2022年10月22日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ└Ｖ菟姆阶涝伿⒉惋嬘邢薰镜臏祝ㄏ救掌跒?022年10月21日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ模└Ｖ菔虚L樂區(qū)航城千匯軒小吃店的湯碗（消毒日期為2022年10月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ澹└Ｖ菔虚L樂區(qū)航城千匯軒小吃店的湯勺（消毒日期為2022年10月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ└Ｖ菔虚L樂區(qū)首占好面道面館的面碗（消毒日期為2022年10月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ撸╅L樂首占竹自小吃店的湯勺（消毒日期為2022年10月24日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ耍╅L樂首占竹自小吃店的碟子（消毒日期為2022年10月24日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ牛└Ｖ菔信_(tái)江區(qū)韓宮宴餐飲店的骨碟（消毒日期為2022年10月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ǘ└Ｖ菔袀}山區(qū)坎爺火鍋店的高碗（消毒日期為2022年10月12日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格、大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ǘ唬└Ｖ菔袀}山區(qū)坎爺火鍋店的低碗（消毒日期為2022年10月12日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ǘ└Ｖ菔袀}山區(qū)坎爺火鍋店的飯碗（消毒日期為2022年10月12日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ǘ└Ｖ菔袀}山區(qū)文超餐飲店的碗（消毒日期為2022年10月12日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（二十四）福州市長樂區(qū)首占好面道面館的飯碗（消毒日期為2022年10月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ǘ澹└Ｖ菔虚L樂區(qū)首占好面道面館的湯勺（消毒日期為2022年10月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
二、茶葉及相關(guān)制品不合格1批次
標(biāo)稱福建省安溪縣虎邱大尖峰茶廠（普通合伙）2022年5月1日生產(chǎn)的鐵觀音（茶葉），氧樂果不合格，銷售單位為廈門村夫茶業(yè)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
三、炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次
標(biāo)稱廈門鷺香伴食品有限公司2022年6月16日生產(chǎn)的魚皮花生（炒貨食品-烘炒類），過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為上杭縣冠家商貿(mào)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實(shí)，認(rèn)為該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
四、方便食品不合格1批次
標(biāo)稱長沙市盈億食品有限公司2022年8月26日生產(chǎn)的酒鬼素牛筋（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為廈門淳盛商貿(mào)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
五、糕點(diǎn)不合格2批次
?。ㄒ唬?biāo)稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2022年9月26日生產(chǎn)的綠豆餅，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為新羅區(qū)樹蓮食雜店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ?biāo)稱龍海狀圓食品有限公司2022年7月1日生產(chǎn)的拔絲肉松餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為武夷山市雙好購物廣場高爾夫店，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
六、酒類不合格1批次
平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)萬家酒業(yè)經(jīng)營部銷售的香味悠長（白酒）（購進(jìn)日期為2022年3月21日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
七、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格18批次
?。ㄒ唬┠掀绞薪枀^(qū)大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的本地生姜（購進(jìn)日期為2022年9月30日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ǘ┢翁锸谐菐麉^(qū)潤錦超市銷售的芹菜（購進(jìn)日期為2022年10月17日），噻蟲胺不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄈ┴S澤區(qū)多易超市銷售的黃翅魚（購進(jìn)日期為2022年10月10日），呋喃唑酮代謝物不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
（四）豐澤區(qū)多易超市銷售的長豆（購進(jìn)日期為2022年10月10日），滅蠅胺不合格、氧樂果不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄎ澹┤蒗幊歉５慢埳藤Q(mào)有限公司晉江第二分公司銷售的豬肝（生產(chǎn)日期為2022年10月14日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。└＝ㄓ垒x超市有限公司南平市松溪佳禾馨苑店銷售的福建光澤豇豆（購進(jìn)日期為2022年9月28日），噻蟲胺不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
（七）廈門市湖里區(qū)王海泉蔬菜攤銷售的老姜（購進(jìn)日期為2022年10月15日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（八）三明市沙縣區(qū)閩輝超市銷售的明蝦（海水蝦）（購進(jìn)日期為2022年10月15日），土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ň牛B門閩豐生鮮有限公司銷售的老姜（購進(jìn)日期為2022年10月17日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊB門市集美區(qū)黃雙勇水產(chǎn)品攤銷售的沙母蟹（購進(jìn)日期為2022年10月17日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ唬└＝ㄓ垒x超市有限公司南平市浦城興華路店銷售的黃翅魚（海水魚）（購進(jìn)日期為2022年9月23日），恩諾沙星不合格、呋喃唑酮代謝物不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄊ┻B城縣蓮峰長宏海鮮店銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年10月18日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（十三）廈門市海滄區(qū)小紅船號(hào)餐飲店銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2022年10月14日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ模B門永輝民生超市有限公司湖里五緣灣店銷售的草莓（購進(jìn)日期為2022年10月13日），烯酰嗎啉不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；
?。ㄊ澹┻B城縣蓮峰桂生水產(chǎn)海鮮店銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年10月17日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊB門市集美區(qū)漁超水產(chǎn)攤銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2022年10月15日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ撸垘r夏商百貨有限公司銷售的茄子（購進(jìn)日期為2022年11月2日），氧樂果不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（十八）永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷售的高原菠菜苗（購進(jìn)日期為2022年10月18日），氟蟲腈不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
八、薯類和膨化食品不合格1批次
標(biāo)稱浙江麥樂食品有限公司2022年5月7日生產(chǎn)的PK脆點(diǎn)心面（膨化食品）泰國醬雞味，過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為沃爾瑪（廈門）百貨有限公司，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
九、水果制品不合格1批次
標(biāo)稱晉江市依世戀食品有限公司2022年5月22日生產(chǎn)的山楂之戀（涼果類），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不合格、胭脂紅不合格，銷售單位為莆田市涵江區(qū)鑫水食品貿(mào)易商行，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實(shí)，認(rèn)為該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
十、糖果制品不合格1批次
標(biāo)稱蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司2022年7月13日生產(chǎn)的鮮奶布?。ㄏ銤馇嫖叮淇倲?shù)不合格，銷售單位為明溪縣滿家樂超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
十一、水產(chǎn)制品不合格1批次
標(biāo)稱福鼎市村哥食品有限公司2022年7月15日生產(chǎn)的海蜇霸（酸甜味），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為龍巖市博凱貿(mào)易有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2022年12月27日
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