根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，乳制品，豆制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，肉制品，餐飲食品7類食品1092批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1083批次，不合格樣品9批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
糧食加工品260批次，全部合格；乳制品230批次，全部合格；豆制品120批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品255批次，其中合格樣品251批次，不合格樣品4批次；食用油、油脂及其制品155批次，其中合格樣品154批次，不合格樣品1批次；肉制品44批次，其中合格樣品43批次，不合格樣品1批次；餐飲食品 28批次，其中合格樣品25批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京吉祥百粥餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的鉗魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京晟世御膳餐飲管理有限公司使用、消毒的筷子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.標(biāo)稱河間市詩(shī)歌油料廠生產(chǎn)，北京盛榮茂商貿(mào)有限公司延慶分公司經(jīng)營(yíng)的小磨芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。河間市詩(shī)歌油料廠對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
4.北京秋實(shí)特商貿(mào)有限公司在美團(tuán)（手機(jī)APP）華聯(lián)生鮮超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京渝之緣川湘菜餐飲店經(jīng)營(yíng)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.標(biāo)稱沈陽(yáng)歐客香食品有限公司生產(chǎn)，北京兩地情超市經(jīng)營(yíng)的歐客香哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.北京雅果樂(lè)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的小桔子，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京森木箖餐飲服務(wù)有限公司使用、消毒的調(diào)料盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司使用、消毒的托盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年12月23日
地區(qū)：
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