食品伙伴網(wǎng)訊 為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，12月12日，泰和縣委書記孫英劍到包保企業(yè)調(diào)研食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況。縣委辦、縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)參加調(diào)研。

 

　　孫英劍一行來到江西澤盛商業(yè)管理有限公司，對(duì)照承諾書上的任務(wù)清單開展現(xiàn)場(chǎng)檢查督導(dǎo)，查閱了進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、銷售等記錄臺(tái)帳。并聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人有關(guān)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的工作匯報(bào)。

 

　　孫英劍強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，全縣各有關(guān)部門要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感和使命感，毫不放松抓好食品安全各項(xiàng)工作，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。一要壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，食品生產(chǎn)經(jīng)營包保主體要切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化守法經(jīng)營意識(shí)，加強(qiáng)食品從業(yè)人員健康管理、教育培訓(xùn)和食品安全宣傳教育，完善食品安全管理制度，切實(shí)守牢食品安全底線。二要把好食材“源頭關(guān)”，強(qiáng)化溯源檢測(cè)及管理，嚴(yán)格查驗(yàn)食材采購、食品加工制作等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作。三要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，監(jiān)管部門要主動(dòng)作為，采取日常督查、抽查檢查等方式，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督和指導(dǎo)，為食品安全保駕護(hù)航。

 

　　孫英劍指出，貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制既是中央明確的要求、也是現(xiàn)實(shí)所需，要積極推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)。要將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制作為堅(jiān)決捍衛(wèi)“兩個(gè)確立”、忠誠踐行“兩個(gè)維護(hù)”的實(shí)際行動(dòng)，抓緊抓實(shí)抓出成效，守護(hù)全縣食品安全。要深刻認(rèn)識(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制的重要性、必要性和緊迫性，保質(zhì)保量、按時(shí)按期完成工作，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制早見成效。

 

　　孫英劍要求，全縣包保干部須照單履職、掛圖作戰(zhàn)，每季度對(duì)包保主體至少開展一次督導(dǎo)，重要節(jié)假日、重點(diǎn)時(shí)段應(yīng)增加頻次。當(dāng)包保主體的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)升高或發(fā)生食品安全事件時(shí)，包保干部要靠前辦公、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)對(duì)處置工作，2022年底之前全縣包保干部要督導(dǎo)一次。

 

　　稿源：泰和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局