為切實(shí)推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，11月18日，臨沂市平邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)聚集區(qū)繼續(xù)推進(jìn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作。

 

　　前期，我局成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)了《罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑超標(biāo)問(wèn)題專項(xiàng)治理工作方案》，針對(duì)罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑“兩超”問(wèn)題、投訴舉報(bào)熱點(diǎn)問(wèn)題召開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)警示會(huì)，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)防控專項(xiàng)培訓(xùn)，邀請(qǐng)第三方專家參與“一對(duì)一”會(huì)診。此次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作主要對(duì)前期開(kāi)展的工作成果進(jìn)行驗(yàn)收復(fù)查，重點(diǎn)針對(duì)企業(yè)原輔料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)投料等關(guān)鍵控制點(diǎn)、食品添加劑“三定三查一檢”制度落實(shí)情況、產(chǎn)品配方更改后是否驗(yàn)證合格后再生產(chǎn)等環(huán)節(jié)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保企業(yè)的整改措施落實(shí)到位，各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

 

　　截至目前，此次專項(xiàng)檢查共檢查罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)38家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題企業(yè)5家，均已按要求整改到位。

 

　　下一步我局將繼續(xù)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，持續(xù)推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)“三標(biāo)”行動(dòng)及“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)到位，對(duì)不落實(shí)主體責(zé)任、違反食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，助推我縣食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。