11月18日，攀枝花市食安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)李興華帶隊(duì)深入東區(qū)督導(dǎo)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。

 

　　檢查組隨機(jī)抽查了東區(qū)沃爾瑪超市、德銘菩提養(yǎng)護(hù)院、得天獨(dú)厚酒店、金沙明珠大酒店等食品經(jīng)營(yíng)單位。檢查組對(duì)各食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全總監(jiān)和食品安全管理員配備情況，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，以及后廚操作間、食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)等場(chǎng)所進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的散裝食品標(biāo)識(shí)不規(guī)范、食品留樣不規(guī)范、餐飲具消毒流于形式、食品加工操作不規(guī)范等問(wèn)題要求立即整改。

 

　　隨后，檢查組召開(kāi)了座談會(huì)，聽(tīng)取了東區(qū)食安辦落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)情況、存在的問(wèn)題及一下步工作措施。檢查組對(duì)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作提出意見(jiàn)和建議。李興華指出，要高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，深刻認(rèn)識(shí)其重要作用和積極意義，加快推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)工作；要針對(duì)檢查組發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，迅速補(bǔ)齊短板，抓好整改落實(shí)，要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，全面完善企業(yè)自身管理制度、崗位職責(zé)和操作規(guī)程，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　就下一步工作，李興華強(qiáng)調(diào)

 

　　一要把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)。要在本月底前全面落實(shí)責(zé)任、任務(wù)、督查“三項(xiàng)清單”，簽訂承諾書(shū)，確保“兩個(gè)責(zé)任”按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。

 

　　二要加強(qiáng)教育培訓(xùn)。要盡快開(kāi)展各級(jí)包保干部的培訓(xùn)，要講清楚上級(jí)的政策和有關(guān)法律法規(guī)要求，讓包保干部清楚“干什么”“怎么干”，確保包保干部年底前對(duì)包保主體開(kāi)展1次督導(dǎo)。

 

　　三要總結(jié)亮點(diǎn)工作。要在做好規(guī)定動(dòng)作的基礎(chǔ)上，善于總結(jié)、提練工作經(jīng)驗(yàn)，著重在“如何方便基層工作”“如何更好服務(wù)企業(yè)”“如何讓群眾更滿(mǎn)意”上下功夫，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作抓出成效、抓出經(jīng)驗(yàn)。