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疫情促進冷凍食品在日本的消費

放大字體  縮小字體 時間:2022-10-10 08:42 來源:中國國際漁業(yè)博覽會 原文:
核心提示:來自SeafoodMedia 9月27日消息,近些年的新冠疫情提振了日本消費者對長保質期食品的需求,各公司正在競相促銷冷凍食品。
   來自SeafoodMedia 9月27日消息,近些年的新冠疫情提振了日本消費者對長保質期食品的需求,各公司正在競相促銷冷凍食品
 
  日本冷凍食品協(xié)會從1981年開始記錄國內冷凍食品的生產和消費。數(shù)據(jù)顯示,2021年日本消費品產值同比增長5.2%,達到3919億日元(約合28.3億美元),連續(xù)第二年創(chuàng)歷史新高。
 
  相關人士表示,因疫情引起的冷凍食品熱潮可能會消退,但因為食品味道好,很多消費者會繼續(xù)購買。最新數(shù)據(jù)還顯示,速凍蝦餃和肉丸的產量增長尤其迅猛。
 
  冷凍食品因其方便一直很受歡迎,特別是在雙職工家庭中,在疫情期間,這些食物由于可以長期儲存而受到關注,生產技術的進步也有助于增加冷凍食品的種類和口味。
 
  根據(jù)日本電器制造商協(xié)會的數(shù)據(jù),家用冰箱的出貨量從2019年的23萬臺躍升至去年的40.3萬臺。
日期:2022-10-10
 
 地區(qū): 日本 亞洲
 行業(yè): 進出口
 標簽: 食品 冷凍食品 消費者 日本 保質期
 科普: 食品 冷凍食品 消費者 日本 保質期
 
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