赤峰市喀旗市場監(jiān)管局組織開展校園食品安全專項抽檢

 

　　專項抽檢以轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)和幼兒園食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位為重點，抽檢品種包括糧食加工品（大米、小麥粉、米粉制品、發(fā)酵面制品）、食用油及其制品（植物調(diào)和油、芝麻油、菜籽油、煎炸過程用油）、乳制品等。檢測項目以重金屬含量、非法添加等指標(biāo)為主。此次專項抽檢緊密結(jié)合2022年度抽檢監(jiān)測計劃及“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，按照“監(jiān)檢結(jié)合”要求，執(zhí)法人員還對學(xué)校食堂的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食物采購存儲、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進(jìn)行了檢查，對不規(guī)范行為責(zé)令立即整改。

 

　　截至目前，已抽檢學(xué)校34家，校園周邊食品經(jīng)營單位4家，樣品共計87批次，抽檢還在進(jìn)行中。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將進(jìn)一步強化校園食品安全監(jiān)管，對抽檢結(jié)果及時公示，對抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，依法核查處置，有效消除校園食品安全隱患，防范食品安全事件發(fā)生，護(hù)航師生“舌尖上的安全”。