凌晨出擊！自貢一餐飲店涉嫌使用回油被查

　　近日，自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合自貢市公安局高新分局查獲一起涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品案件，涉案金額達(dá)92萬(wàn)余元。

 

　　2022年8月，自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接舉報(bào)稱(chēng)自貢市高新區(qū)某餐飲店涉嫌使用回油制作食品。收到舉報(bào)后，自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即聯(lián)系了市公安局食藥環(huán)支隊(duì)，由自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局、自貢市公安局高新分局分別抽調(diào)精銳骨干，組成聯(lián)合辦案組，對(duì)涉案單位進(jìn)行全面摸排。至9月21日，執(zhí)法人員通過(guò)蹲點(diǎn)、入店就餐觀察等方式摸清了該店涉嫌制作回油的時(shí)間、地點(diǎn)、使用的工具等關(guān)鍵信息。9月22日凌晨，聯(lián)合辦案組對(duì)該店開(kāi)展突擊執(zhí)法檢查，當(dāng)場(chǎng)查實(shí)了該店制作銷(xiāo)售回油犯罪行為，并扣押油水分離器等制作工具及制作完成的鍋底若干。

 

　　經(jīng)查，該餐飲店自營(yíng)業(yè)以來(lái)，胡某、楊某、伍某等人在明知使用回油熬制后再進(jìn)行銷(xiāo)售屬于違法犯罪行為，仍以非法獲利為目的，將顧客食用后的鍋底廢料經(jīng)油水過(guò)濾器分離出火鍋回油，并重新熬制為底料售賣(mài)給顧客食用，非法獲利 92萬(wàn)余元。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條之規(guī)定，犯罪嫌疑人胡某、楊某、伍某的行為涉嫌犯生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品罪，目前，自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已將該案移送至公安機(jī)關(guān)，相關(guān)犯罪嫌疑人已被公安機(jī)關(guān)依法采取刑事強(qiáng)制措施，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。