在2022年食品安全評價性抽檢中，涉及重慶市1批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　江津區(qū)翠恒超市（以下簡稱“當(dāng)事人”）經(jīng)營的冷吃雞翅椒香味（輻照食品），菌落總數(shù)項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期：2022年5月12日。

 

　　二、原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人排查不合格原因，并責(zé)令限期整改。要求當(dāng)事人落實主體責(zé)任，持續(xù)做好進貨查驗工作。后續(xù)將加強對當(dāng)事人的日常監(jiān)管力度。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，并已向重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告。

 

　　三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當(dāng)事人銷售不合格食品的行為進行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人銷售菌落總數(shù)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項，重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項、第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對當(dāng)事人作出以下行政處罰決定：1、警告；2、沒收違法所得198元；3、罰款5000元，罰沒款金額合計5198元（伍仟壹佰玖拾捌圓整）。