為加強(qiáng)全市秋季開(kāi)學(xué)期間餐飲食品安全監(jiān)管和疫情防控工作，確保廣大師生飲食安全，9月6日，巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)閆黎誠(chéng)帶領(lǐng)餐飲科執(zhí)法人員對(duì)臨河區(qū)校園及周邊餐飲食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督查，臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

 

　　本次檢查采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料方式進(jìn)行，按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)食品安全和疫情防控工作進(jìn)行了實(shí)地檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校及周邊餐飲單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)、疫情常態(tài)化防控、風(fēng)控平臺(tái)自查、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行了檢查。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的冰箱冰柜無(wú)可正確顯示內(nèi)部溫度的測(cè)溫裝置、留樣不規(guī)范、冷庫(kù)內(nèi)食品未離地存放等問(wèn)題，責(zé)令臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促學(xué)校整改并及時(shí)開(kāi)展復(fù)查。

 

　　下一步，我局將持續(xù)加大檢查力度，確保全市校園及周邊食品安全，一是督促學(xué)校及周邊餐飲嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，全面落實(shí)好食品安全管理制度，細(xì)化措施，把各項(xiàng)要求真正落到實(shí)處。二是對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，要嚴(yán)打徹查，堅(jiān)決處置到位，確保風(fēng)險(xiǎn)可控、隱患消除。三是結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全力排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到全覆蓋不留死角，對(duì)標(biāo)對(duì)表，按照創(chuàng)城任務(wù)清單在年底前完成各項(xiàng)工作目標(biāo)，為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市做好全面準(zhǔn)備。