安慶市市場監(jiān)管局中秋節(jié)食品安全消費提示

　　中秋佳節(jié)即將來臨，月餅、大閘蟹等節(jié)令食品迎來消費高峰。為倡導文明、健康、綠色、安全的消費方式，度過快樂祥和的中秋佳節(jié)，安慶市市場監(jiān)管局現(xiàn)針對節(jié)日熱銷的食品作如下消費提示。

 

 

　　月餅是中國的傳統(tǒng)糕點，也是中秋節(jié)最為暢銷的節(jié)令食品，象征著闔家團圓。購買月餅時，需要注意三點

 

　　一看包裝

 

　　如果是散裝月餅，要注意查看盛放容器是否清潔。不要購買顏色或味道異常、超過保質期或無保質期、來源不明的月餅 。如果是包裝月餅，要觀察包裝是否完好、是否存在過度包裝。特別值得注意的是，為了遏制資源浪費，引導良好的消費風氣，國家市場總局發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第 1號修改單并于 2022 年 8 月 15 日起生效。該修改單中明確規(guī)定月餅不應與其他產(chǎn)品混裝，包裝層數(shù)不應超過三層，包裝不能使用貴金屬和紅木等材料。

 

 

　　預包裝食品的標簽必須標識產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)許可證號等信息。

 

　　三看營養(yǎng)成分

 

　　月餅屬于高脂、高能量的食品，含有較多的油脂和蔗糖。對于老人、小孩、三高等人群，建議根據(jù)營養(yǎng)成分選購并適量食用，即使是“無糖月餅”，也要嚴格控制食用量，不可多吃。

 

　　大閘蟹選購

 

　　“秋風起，蟹腳癢，10 月吃膏，9 月品黃”，當下正是吃蟹好時節(jié)。但也要特別提醒的是，大閘蟹容易攜帶大量微生物。一旦死亡，在微生物的代謝作用下，組氨酸會快速產(chǎn)生組胺，過量食用會產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等中毒癥狀。購買大閘蟹，也要三看

 

 

　　殼背顏色鮮明，蟹肚白皙光滑。說明生存水域比較干凈，長期爬行中很少接觸泥沙。

 

 

　　新鮮充滿活力的大閘蟹會吐出很多綿密的泡泡，且數(shù)量越多越新鮮。

 

　　三看眼睛

 

　　用手觸動其眼睛周圍，大閘蟹眼珠子會快速左右閃動。說明大閘蟹反應敏捷，更新鮮。

 

　　市市場監(jiān)管局提醒消費者，烹飪大閘蟹注意要燒熟煮透，避免生食。謹慎選擇“網(wǎng)紅”直播帶貨等形式銷售的食品，網(wǎng)購時應注意保留聊天記錄、交易記錄等，以便維護自身的合法權益。如果購買到“三無”食品、假冒偽劣食品、過度包裝月餅禮盒等，可以撥打 12315或12345 電話投訴舉報。