近期,南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)1215批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、糕點(diǎn)、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1194批次、不合格樣品21批次,情況通告如下:
一、南京市棲霞區(qū)李敏餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(米飯碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市雨花臺(tái)區(qū)徽味軒大酒店使用的標(biāo)稱蘇州三澗釀造有限公司生產(chǎn)的三澗料酒(調(diào)味料酒),氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市棲霞區(qū)來一盤餃子館自消洗的復(fù)用餐飲具(醋碟),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、江寧區(qū)大老攀餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(碗)和復(fù)用餐飲具(杯子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京耶里夏麗餐飲管理有限公司雨花吾悅廣場(chǎng)店使用的標(biāo)稱鎮(zhèn)江市恒城醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的鎮(zhèn)江香醋,不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求規(guī)定。
六、南京市六合區(qū)恩林咖啡店自消洗的復(fù)用餐飲具(碟子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市溧水區(qū)合家歡副食品超市店銷售的標(biāo)稱馬鞍山市鄭蒲港新區(qū)味特佳食品廠生產(chǎn)的蟹香蛋黃鍋巴,菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、江蘇老娘舅餐飲管理有限公司南京大橋北路分公司自消洗的復(fù)用餐飲具(碗),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京市雨花臺(tái)區(qū)川坊齋餐飲店使用的標(biāo)稱句容億豐餐具有限公司生產(chǎn)的復(fù)用餐飲具(消毒餐具),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、建鄴區(qū)鎮(zhèn)任記鍋蓋面店銷售的油炸花生米(自制),黃曲霉毒素B1不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市玄武區(qū)伍雷雷生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、盛莊劉姐菜籃子智慧菜場(chǎng)明覺店內(nèi)個(gè)體工商戶(夏昌玉)銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、江蘇永輝超市有限公司南京泰山街道星火路分公司銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江蘇永輝超市有限公司南京泰山街道星火路分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
十四、浦口區(qū)劉先保百貨超市店銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、南京市江寧區(qū)張永農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的橙子,丙溴磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、浦口區(qū)諾丫頭百貨店銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、江蘇永輝超市有限公司南京高淳鎮(zhèn)興路分公司銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、江北新區(qū)果小哥百貨超市店銷售的索菲婭進(jìn)口蕉(香蕉),吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、江北新區(qū)子怡水果店銷售的油桃,克百威不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、浦口區(qū)滿客隆百貨超市店銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。對(duì)不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年8月26日