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臨近中秋,延安市市場監(jiān)管局加強食品流通安全監(jiān)管

放大字體  縮小字體 時間:2022-08-27 11:11 來源:延安市市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
核心提示:“中秋”臨近,延安市市市場監(jiān)管局加強食品流通市場安全監(jiān)管,在疫情防控常態(tài)化下確保節(jié)日期間食品安全監(jiān)管與疫情防控兩不誤。
  “中秋”臨近,延安市市市場監(jiān)管局加強食品流通市場安全監(jiān)管,在疫情防控常態(tài)化下確保節(jié)日期間食品安全監(jiān)管與疫情防控兩不誤。
 
  嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,加大監(jiān)督檢查力度。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品和原料進貨查驗和查驗記錄制度,嚴禁食品生產(chǎn)經(jīng)營者購進和使用非法來源或不可溯源的食品和原料。嚴格督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體保證生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范,按照食品安全法律法規(guī)和標準要求開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
 
  強化進口冷鏈食品監(jiān)管,織密進口冷鏈食品疫情防控風(fēng)險網(wǎng)。針對新冠肺炎疫情防控的新形勢和新要求,確保疫情防控和食品安全各項措施落實到位。強化對進口冷鏈食品(進口水果)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,持續(xù)完善進口冷鏈食品疫情防控工作機制,做好進口冷鏈食品源頭端、生產(chǎn)端、市場端等各環(huán)節(jié)的食品安全和疫情防控工作。督促進口冷鏈食品(進口水果)銷售企業(yè)嚴格落實進口冷鏈食品(進口水果)“三專、三證、四個不得”監(jiān)管措施以及“陜冷鏈”上傳相關(guān)追溯證明要求。
日期:2022-08-27
 
 
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