對(duì)十三屆全國(guó)人大五次會(huì)議第5153號(hào)建議的答復(fù)

沈艷芬代表：

 

　　您提出的關(guān)于加快富硒產(chǎn)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及規(guī)范管理的建議收悉。現(xiàn)就涉及我部職能的部分答復(fù)如下：

 

　　硒是人體重要的微量元素之一，與身體健康息息相關(guān)。近年來(lái)我國(guó)富硒農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，形成了湖北恩施、陜西安康等一批富硒農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)和富硒大米、富硒茶葉等一批代表性產(chǎn)品。2020年，我部印發(fā)《全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020—2025年）》，提出開發(fā)富硒功能產(chǎn)品和健康食品，提升富硒產(chǎn)業(yè)的附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)多環(huán)節(jié)增效、農(nóng)民多渠道增收。

 

　　一、關(guān)于加快建立和完善硒標(biāo)準(zhǔn)體系

 

　　加強(qiáng)硒的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)對(duì)科學(xué)補(bǔ)硒、推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展十分重要。2002年以來(lái)，我部先后制定了《富硒茶》（NY/T 600－2002）、《富硒大蒜》（NY/T 3115－2017）、《富硒馬鈴薯》（NY/T 3116－2017）等3項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及《糧食（含谷物、豆類、薯類）及制品中鉛、鎘、鉻、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素限量》（NY 861－2004）、《糧谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的測(cè)定 液相色譜–電感耦合等離子體質(zhì)譜法》（NY/T 3556－2020）、《畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的測(cè)定 高效液相色譜–原子熒光光譜法》（NY/T 3947－2021）和《硒蛋白中硒代氨基酸的測(cè)定 液相色譜–原子光光譜法》（NY/T 3870－2021）等4項(xiàng)檢測(cè)方法農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。另外，2013年以來(lái)，我部組織實(shí)施公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)“優(yōu)質(zhì)高效富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專項(xiàng)“富硒農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)鍵控制點(diǎn)與安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”，為農(nóng)產(chǎn)品中硒含量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)提供了技術(shù)和數(shù)據(jù)支撐。

 

　　下一步，我部將會(huì)同有關(guān)部門，穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品硒含量指標(biāo)、種養(yǎng)規(guī)程及相關(guān)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)制修訂，加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和關(guān)鍵技術(shù)研究，不斷健全富硒農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，為富硒農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)支撐。

 

　　二、關(guān)于加強(qiáng)硒產(chǎn)業(yè)全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證體系建設(shè)

 

　　近年來(lái)，為推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，我部將富硒農(nóng)業(yè)納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等項(xiàng)目支持范圍，推動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，支持符合條件的富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體開展綠色食品認(rèn)證。截至2022年5月，共有70個(gè)富硒產(chǎn)品獲得了綠色食品認(rèn)證，涵蓋了大米、小米、小麥制品、蒜、西甜瓜、茶葉、枸杞、蘋果等。您提到的出臺(tái)硒產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法或細(xì)則、開展全過(guò)程認(rèn)證服務(wù)，按照目前部門分工，由市場(chǎng)監(jiān)管總局負(fù)責(zé)。目前，我國(guó)富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證仍處于起步階段，認(rèn)證的數(shù)量還比較少，產(chǎn)品覆蓋范圍還不寬，認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理體系有待進(jìn)一步完善。

 

　　下一步，我部將會(huì)同有關(guān)部門，指導(dǎo)地方發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)，開發(fā)富硒功能產(chǎn)品和健康食品，編制適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的相關(guān)發(fā)展計(jì)劃，推動(dòng)建設(shè)富硒農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)基地，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)集成應(yīng)用和科普宣傳。支持有關(guān)部門加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，培育和打造富硒農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，推動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。

 

　　感謝您對(duì)我部工作的關(guān)心，希望繼續(xù)對(duì)三農(nóng)工作給予支持。

 

　　聯(lián)系單位及電話：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司

 

　　010－59193036

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

 

　　2022年7月14日