為進一步提升景區(qū)周邊餐飲單位服務(wù)質(zhì)量，8月1日，衡水市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局多措并舉、精準發(fā)力，開展景區(qū)周邊餐飲單位整治行動，全力保障景區(qū)周邊餐飲服務(wù)食品安全。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員針對旅游景區(qū)餐飲食品安全薄弱環(huán)節(jié)，重點檢查各餐飲服務(wù)單位是否持有合法有效的《食品經(jīng)營許可證》；是否按照餐飲服務(wù)許可范圍開展經(jīng)營活動；從業(yè)人員是否持健康證上崗；食品加工制作是否規(guī)范；餐具是否清洗消毒；采購食品是否履行進貨查驗、索證索票制度；餐飲具是否按要求清洗消毒等情況。同時，督促旅游景區(qū)餐飲單位嚴格執(zhí)行《食品安全法》，嚴格實施《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴格履行疫情防控各項措施，落實旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任。

 

　　通過此次專項檢查，進一步加強了旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，排查了旅游景區(qū)的食品安全隱患，大大提升了旅游景區(qū)及周邊餐飲單位的食品安全管理水平和餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全和人民群眾健康，有效保障游客“住之安心、食之放心、游之舒心”。