來(lái)自SeafoodSource 7月21日消息,2022年三文魚價(jià)格飆升,新鮮和冷凍三文魚的平均價(jià)格都遠(yuǎn)高于正常水平。根據(jù)挪威統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),2022年初,新鮮挪威三文魚的價(jià)格為每公斤68.38挪威克朗(約合6.77美元),而冷凍三文魚的價(jià)格為59.02挪威克朗(約合5.86美元)。
5月份三文魚價(jià)格保持在高位,新鮮三文魚價(jià)格達(dá)到每公斤108.21挪威克朗(約合10.72美元)的峰值。從那時(shí)起,三文魚價(jià)格一直保持在較高水平,但納斯達(dá)克(NASDAQ)三文魚指數(shù)最近的數(shù)據(jù)顯示,三文魚價(jià)格開始下降,12周的平均值顯示,三文魚價(jià)格下降了12%。
目前,納斯達(dá)克三文魚指數(shù)每公斤價(jià)格為95.73挪威克朗(約合9.84美元),而挪威統(tǒng)計(jì)局的新鮮三文魚價(jià)格為每公斤90.29挪威克朗(約合8.94美元),冷凍三文魚價(jià)格為每公斤101.63挪威克朗(約合10.07美元)。
預(yù)計(jì)7-9月份三文魚價(jià)格將繼續(xù)下跌,到7月底,價(jià)格將跌至89.00挪威克朗(約合8.81美元),到9月價(jià)格將跌至76.20挪威克朗(約合7.55美元)。
挪威海鮮協(xié)會(huì)海鮮分析師Paul T. Aandahl指出,三文魚價(jià)格在夏末和秋季走軟是典型的情況,通常情況下,在夏末,三文魚的供應(yīng)會(huì)增加,而由于歐洲的假期,需求會(huì)減少,因此價(jià)格會(huì)下降。與上半年相比,下半年的出口額也出現(xiàn)了增長(zhǎng)。
挪威統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示了這一趨勢(shì)。從歷史上看,每年三文魚出口都在8月份增長(zhǎng),并在9月份達(dá)到頂峰。Paul T. Aandahl表示,平均而言,過(guò)去10年的出口量在下半年比上半年會(huì)增長(zhǎng)約20%。我們預(yù)計(jì)今年也會(huì)出現(xiàn)同樣的情況。正常情況下,銷量的增加也會(huì)導(dǎo)致下半年的價(jià)格下降。
據(jù)Fish Pool預(yù)測(cè),三文魚價(jià)格將在9月份達(dá)到最低水平,根據(jù)Fish Pool的數(shù)據(jù),過(guò)去的價(jià)格也反映了同樣的趨勢(shì),隨著供應(yīng)的增加,7月、8月和9月的價(jià)格往往會(huì)下降。目前,三文魚的價(jià)格將從現(xiàn)在每公斤108.21挪威克朗(約合10.72美元)的高位下滑至76.20挪威克朗(約合7.66美元)。