近期,南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)1182批次,涉及調(diào)味品、肉制品、乳制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、方便食品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、酒類、餅干、飲料、豆制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品1159批次、不合格樣品23批次,情況通告如下:
一、南京市棲霞區(qū)堡緣餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(湯碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市江寧區(qū)德汝煙酒百貨商店銷售的黃花菜(蔬菜干制品),二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市棲霞區(qū)陳繼存百貨超市店銷售的標(biāo)稱重慶市洋航食品有限公司生產(chǎn)的香菇豆干(麻辣味),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市洋航食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
四、南京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)王記小吃店自消洗的復(fù)用餐飲具(湯碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、江蘇北華聯(lián)超市有限公司南京江北新區(qū)大廠新華路分公司銷售的標(biāo)稱廣東聚牛食品有限公司生產(chǎn)的Mixx香蔥味梳打餅干(發(fā)酵餅干),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣東聚牛食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
六、玄武區(qū)家鄉(xiāng)味米線店自消洗的復(fù)用餐飲具(盤子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市六合區(qū)食為軒零食店銷售的標(biāo)稱湖南文月食品有限公司生產(chǎn)的素肉脯(香辣味)(調(diào)味面制品),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、蘇果超市有限公司京新路連鎖店銷售的標(biāo)稱江蘇億萊旺食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生(分裝),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江蘇億萊旺食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
九、南京市六合區(qū)好又多超市連鎖新敏加盟店銷售的標(biāo)稱儀征幸福食品廠生產(chǎn)的核桃大糕,酸價(以脂肪計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、六合區(qū)魚老板酸菜魚館自消洗的復(fù)用餐飲具(杯子),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市江北新區(qū)張程秀超市店銷售的標(biāo)稱福建泉州市華品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的嫩肉生粉(食用玉米淀粉),霉菌和酵母不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南京燦基食品有限公司使用的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南京市六合區(qū)成國慶新集老母雞湯店使用的黃瓜,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、南京市江寧區(qū)張兆文水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、南京可多福糧油商貿(mào)有限公司銷售的生花生米,黃曲霉毒素B1不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、蘇果超市有限公司大廠美利連鎖店銷售的沃柑,丙溴磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、溧水區(qū)鼎源蔬菜經(jīng)營部銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、江寧區(qū)岳千章水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、南京市江北新區(qū)秦立春百貨超市店銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、程橋綜合貿(mào)易市場內(nèi)個體工商戶(張志貴)銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十一、南京市江寧區(qū)兮兮農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十二、南京市江北新區(qū)秦立春百貨超市店銷售的青菜,啶蟲脒不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十三、江北新區(qū)潘家秀生鮮店銷售的豇豆,倍硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2022年7月8日