近期,南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)1015批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、罐頭、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品999批次、不合格樣品16批次,情況通告如下:
一、南京市高淳區(qū)韓宮盛宴餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(筷子),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京燦基食品有限公司使用的標(biāo)稱榮成市科林水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜,鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市六合區(qū)華福百貨超市店銷售的標(biāo)稱南京泰玉潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖,還原糖分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京市藍(lán)色月光餐飲有限公司自消洗的復(fù)用餐飲具(湯碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市玄武區(qū)璐易茗百貨超市店銷售的標(biāo)稱溫縣源匯調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉(分裝),霉菌和酵母不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京市溧水區(qū)欣鴻運(yùn)購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱重慶巧譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的海帶片(香辣味),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市玄武區(qū)百如家中央路百貨超市店銷售的標(biāo)稱徐州市綠然食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料,谷氨酸鈉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京市棲霞區(qū)樸吉花餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(湯碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京市六合區(qū)成維林水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鯽魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京市六合區(qū)湛承芳蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào))規(guī)定。
十一、南京市浦口區(qū)品尚酒店使用的生姜,吡蟲啉和噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、鼓樓區(qū)老顧水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的泥鰍,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、溧水區(qū)鼎源蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆,噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、南京市江寧區(qū)孫寶華水果店銷售的索菲埡香蕉,吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、建鄴區(qū)吳雨錄蔬菜銷售經(jīng)營(yíng)部銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、南京市秦淮區(qū)味之絕餐飲店使用的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。對(duì)不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年6月16日