寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳檢查高考期間食品安全

　　2022年高考已經(jīng)開始，為了保障高考期間食品安全，近日寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳組織對學(xué)校周邊食品安全開展督查暗訪，為莘莘學(xué)子保駕護(hù)航。

 

　　檢查組先后深入賀蘭、銀川等地，對部分學(xué)校食堂及校園周邊食品銷售店、餐飲店開展檢查。在各食品銷售店，仔細(xì)查看進(jìn)貨票據(jù)、食品貯存環(huán)境，督促商家落實進(jìn)貨查驗、記錄等食品安全制度落實情況，確保食品來源合法合規(guī)；學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位重點檢查了環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、原材料采購貯存、餐飲具清洗消毒、疫情防控措施落實情況。

 

　　在檢查中，對部分商家存在的落實疫情防控措施不嚴(yán)，后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂、生熟葷素食品混放、從業(yè)人員口罩佩帶不規(guī)范等問題，要求現(xiàn)場整改并移交屬地市場監(jiān)管部門核查處置。