2022年中、高考在即,為確保莘莘學(xué)子的飲食安全,漳縣武陽(yáng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所早安排、早部署,按照“四個(gè)最嚴(yán)”和近期疫情常態(tài)化防控措施要求,周密部署、落實(shí)責(zé)任,全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,為考生的飲食安全保駕護(hù)航。
加強(qiáng)考點(diǎn)食堂的食品安全監(jiān)管。對(duì)考點(diǎn)食堂進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)檢查各考點(diǎn)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生,食材索證索票,餐具消毒,食品留樣等工作落實(shí)情況,在檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員要求食堂工作者務(wù)必提高食品安全意識(shí),確保食品安全問(wèn)題萬(wàn)無(wú)一失。
加強(qiáng)校園及周邊的食品安全監(jiān)管。對(duì)校園內(nèi)及其周邊小食雜店、小餐飲店、小攤販加強(qiáng)監(jiān)督管理,嚴(yán)查“五毛”食品、“三無(wú)”食品,督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度,確保產(chǎn)品來(lái)源合法、合規(guī);加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查,督促餐飲服務(wù)單位對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、貯存、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒等開(kāi)展全面自查,消除安全隱患。
強(qiáng)化應(yīng)急值守。安排專人值守,保障12315投訴舉報(bào)電話暢通,對(duì)中高考期間涉及考生的飲食安全投訴舉報(bào)做到第一時(shí)間受理、第一時(shí)間處置,確保一旦出現(xiàn)異常情況,能夠迅速控制事態(tài),及時(shí)妥善處理。