截至目前,共抽檢糕點(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類食品119批次樣品,共涉及98家標稱食品生產(chǎn)企業(yè)。其中,棕子產(chǎn)品對山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精納(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等9個項目,綠豆糕產(chǎn)品對酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、大腸菌群、沙門氏菌等20個項目,咸鴨蛋產(chǎn)品對鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無菌等7個項目分別進行了檢驗,根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定,抽樣檢驗項目全部合格。
市場監(jiān)管部門提示廣大消費者,購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì);不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品,謹慎購買臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。