2021年，市場監(jiān)管總局對176種產(chǎn)品組織開展了產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查。全年共組織抽查檢驗(yàn)24759家企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的25636批次產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)3079家企業(yè)的3120批次產(chǎn)品不合格，抽查不合格率為12.2%，比上年上升2.2個百分點(diǎn)。其中，2021年抽查的食品相關(guān)產(chǎn)品共抽查了1165家企業(yè)生產(chǎn)的1167批次產(chǎn)品，抽查不合格率為5.1%。

 

 

　　2021年抽查的食品相關(guān)產(chǎn)品包括嬰幼兒用塑料奶瓶、紙杯、一次性竹木筷、壓力鍋、餐具洗滌劑、密胺塑料餐具、塑料一次性餐飲具、復(fù)合膜袋、非復(fù)合膜袋、食品接觸用紙容器、工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備、工業(yè)和商用電動食品加工設(shè)備等12種產(chǎn)品，共抽查了1165家企業(yè)生產(chǎn)的1167批次產(chǎn)品，抽查不合格率為5.1%。

 

　　食品相關(guān)產(chǎn)品不合格指標(biāo)主要涉及食品安全性能和質(zhì)量性能等。2021年抽查的食品相關(guān)產(chǎn)品中因食品安全性能不合格的產(chǎn)品共6批次，占不合格產(chǎn)品總批次的10.2%，不合格指標(biāo)主要包括密胺餐具的總遷移量、餐具洗滌劑的菌落總數(shù)和甲醛等。食品安全性能不合格主要原因是由于產(chǎn)品原材料使用不當(dāng)以及在生產(chǎn)過程中衛(wèi)生環(huán)境控制差。

 

　　質(zhì)量性能指標(biāo)主要涉及電氣安全、使用性能等。2021年抽查的食品相關(guān)產(chǎn)品中因質(zhì)量性能指標(biāo)不合格產(chǎn)品共54批次，占不合格產(chǎn)品總批次的91.5%。其中，有26批次工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備、電動食品加工設(shè)備出現(xiàn)電氣安全問題，主要因?yàn)楫a(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理，采用不符合要求的零部件，導(dǎo)致其對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、泄漏電流和電氣強(qiáng)度等項(xiàng)目不合格；有16批次紙杯和食品接觸用紙容器出現(xiàn)使用性能問題，主要由于企業(yè)對原材料和生產(chǎn)工藝把控不嚴(yán)，尤其是未按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行印刷，導(dǎo)致感官指標(biāo)、抗壓性能和滲漏性能等項(xiàng)目不合格。