為全面提升運(yùn)城市餐飲食品安全質(zhì)量水平，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，保障人民群眾舌尖上的安全，5月12日，運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦“食安封簽”現(xiàn)場(chǎng)投放儀式。

 

　　投放儀式上，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)調(diào)研員史春剛介紹了推行使用“食安封簽”基本情況，并就下一步工作進(jìn)行安排部署。網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)負(fù)責(zé)人就如何進(jìn)一步做好食品安全保障進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。與會(huì)政協(xié)委員、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)代表為餐飲企業(yè)代表發(fā)放了“食安封簽”。

 

　　據(jù)了解，“食安封簽”具備一次性使用、開(kāi)啟即損壞且無(wú)法恢復(fù)原狀的性能，便于消費(fèi)者在簽收時(shí)確認(rèn)餐品是否完好無(wú)損。自2022年5月起，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合餓了么外賣(mài)平臺(tái)，向全市入網(wǎng)餐飲單位免費(fèi)投放50萬(wàn)份外賣(mài)“食安封簽”。入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位將按規(guī)范要求在外賣(mài)食品包裝封口處正確粘貼“食安封簽”，并確保牢固、有效。

 

　　史春剛表示，“食安封簽”的推廣使用將進(jìn)一步監(jiān)督入網(wǎng)餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐的配送安全。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，對(duì)落實(shí)使用“食安封簽”到位的餐飲單位實(shí)施適度降低費(fèi)率、擴(kuò)大配送半徑等獎(jiǎng)勵(lì)措施。同時(shí)，將加大宣傳力度，提高消費(fèi)者對(duì)“食安封簽”的知曉率和認(rèn)知度，積極推動(dòng)“訂外賣(mài)、看封簽”的消費(fèi)共識(shí)，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐“最后一公里”的安全。

 

　　史春剛表示，市市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，積極指導(dǎo)餐飲連鎖企業(yè)和放心示范餐飲單位帶頭使用并主動(dòng)提供“食安封簽”，并督促外賣(mài)平臺(tái)落實(shí)食品安全管理責(zé)任，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐配送人員職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，建立完善的投訴處理制度及相關(guān)規(guī)范規(guī)定，保障食品配送環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生，守好網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全最后一關(guān)。

 

　　餐飲企業(yè)代表表示，“食安封簽”的投放能更好地幫助保護(hù)食品安全，為消費(fèi)者提供安全保障。我們將加大對(duì)自身的食品安全監(jiān)管，主動(dòng)使用好“食安封簽”，逐步推廣食安封簽普及率和使用率，避免餐品損壞，讓消費(fèi)者放心。