智慧畜牧業(yè)團隊揭示菊粉對亞臨乳房炎奶牛腸道菌群結(jié)構(gòu)的調(diào)控機制

　　近日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所智慧畜牧業(yè)創(chuàng)新團隊通過奶牛飼糧添加菊粉對亞臨床乳房炎（SCM）糞便微生物群及其代謝物、血清代謝物和蛋白質(zhì)組的影響研究，揭示了日糧補充菊粉對SCM奶牛腸道菌群結(jié)構(gòu)的調(diào)控機制，為緩解乳房炎提供了潛在方案。相關(guān)研究成果發(fā)表在《微生物前沿（Frontiers in Microbiology）》（IF= 5.64）。

 

　　奶牛乳房炎的發(fā)生及發(fā)展被證明與失調(diào)的腸道菌群密切相關(guān)。菊粉作為公認的膳食益生元，對腸道菌群結(jié)構(gòu)具有明顯的優(yōu)化作用。本試驗試圖探究菊粉的益生作用在SCM奶牛后腸（糞便）菌群與代謝物、血液代謝及蛋白表達中的響應(yīng)。

 

　　研究人員將SCM奶牛分為對照組和菊粉組，并分別對SCM奶牛糞便菌群及代謝物結(jié)構(gòu)進行了分析。結(jié)果顯示，與對照組相比，菊粉組糞便樣本中擬桿菌及雙歧桿菌屬豐度增加，而厚壁菌門顯著減少，其中主要包含了一些炎癥相關(guān)菌群。補充菊粉增加了腸道中丙酸及丁酸濃度，這些具有抗炎活性的短鏈脂肪酸可抑制炎癥因子（IL-1β，IL-6 and TNF-α）的表達。同時血液中丙酸濃度的上升可能抑制了血清TC的合成并促進了膽汁酸代謝。在菊粉組血液和糞便中，次級膽汁酸代謝產(chǎn)物豐度增加，次級膽汁酸代謝物具有廣泛的抗炎活性。脂質(zhì)促炎代謝產(chǎn)物的豐度在菊粉補充組有所下降。血清蛋白質(zhì)譜結(jié)果進一步顯示，菊粉處理后與免疫應(yīng)答、脂質(zhì)轉(zhuǎn)運及抗氧化應(yīng)激相關(guān)蛋白表達上調(diào)，而炎癥期間急性期蛋白表達下調(diào)。綜上所述，補充菊粉可能是緩解乳房炎的潛在方案。

 

　　牧醫(yī)所博士研究生汪悅為論文第一作者。牧醫(yī)所熊本海研究員和楊亮副研究員為通訊作者。該研究得到了國家重點研發(fā)計劃的資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.809139