食品伙伴網(wǎng)訊 2022年5月4日，加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）發(fā)布了食品安全檢測(cè)公告。
加拿大食品檢驗(yàn)局監(jiān)測(cè)了化學(xué)和微生物危害水平，并制定了風(fēng)險(xiǎn)管理策略。當(dāng)發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況時(shí)，加拿大食品檢驗(yàn)局將會(huì)采取適當(dāng)行動(dòng)，包括通知制造商或進(jìn)口商、進(jìn)行進(jìn)一步定向取樣或?qū)Ξa(chǎn)品扣押、召回等。
此次食品安全監(jiān)測(cè)公告包括香料中不允許使用的色素（2019-2020）、即食肉類中的細(xì)菌病原體及指標(biāo)（2018-2021）、巴氏殺菌干酪中的細(xì)菌病原體及指標(biāo)（2018-2021）、即食魚和海鮮中的細(xì)菌病原體及指標(biāo)（2018-2021）以及各種食品中的細(xì)菌病原體及指標(biāo)、病毒和寄生蟲（2017-2021，中期報(bào)告）五部分。
詳情參見：https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/eng/1453324778043/1453327843364
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