藍莓行業(yè)網(wǎng)站blueberry consulting發(fā)布的報告顯示,全球藍莓產(chǎn)量預計很快將達到200萬噸。
由于人們廣泛認為藍莓有益健康,所以藍莓不僅被用于食品領域,還進入了化妝品和藥品等領域。數(shù)據(jù)顯示,全球藍莓生產(chǎn)和貿(mào)易在過去10年中顯著增長,從2010年的43.9萬噸增加到了2021年超過100萬噸。
目前全球藍莓產(chǎn)業(yè)正在快速增長,中國與美國已經(jīng)成為世界主要生產(chǎn)國之一。過去5年中,秘魯?shù)乃{莓產(chǎn)量從50噸增加到了20萬噸,成為全球領先的藍莓出口國。
2021年全球藍莓種植面積126146.6公頃,其中北美藍莓種植面積位居第二,種植面積52573公頃,占全球總種植面積的41.68%。其次是歐洲(28,533公頃)和南美洲(13,440公頃),亞洲藍莓種植面積為64,553公頃。