“五一”勞動(dòng)節(jié)將至,為營(yíng)造良好的節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)做好疫情常態(tài)化防控工作,玉門市下西號(hào)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所多措并舉開(kāi)展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
壓實(shí)責(zé)任,夯實(shí)疫情防控基層防線。嚴(yán)查轄區(qū)各商店、餐飲店、藥店等人流量密集的經(jīng)營(yíng)單位,是否嚴(yán)格落實(shí)掃碼、測(cè)溫,戴口罩等疫情防控要求,特別是加強(qiáng)“甘肅省健康出行場(chǎng)所碼”的運(yùn)用,務(wù)必形成“逢進(jìn)必掃”的常態(tài)。同時(shí),督促藥店嚴(yán)格執(zhí)行“四類”藥品銷售實(shí)名登記制度,并及時(shí)做好匯總信息上報(bào),充分發(fā)揮藥店在疫情監(jiān)測(cè)預(yù)警中的“哨點(diǎn)”作用。
突出重點(diǎn),強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度。執(zhí)法人員結(jié)合實(shí)際情況,以商店、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所,以糕點(diǎn)、乳制品、飲料等消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)、消費(fèi)者申訴舉報(bào)較多的食品為重點(diǎn)品種,對(duì)食品進(jìn)貨渠道、采購(gòu)票據(jù)留存、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行檢查。同時(shí),對(duì)餐飲單位的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生、公筷公勺落實(shí)、食品添加劑管理和使用、食品原料索證索票、餐具消毒保潔、餐廚廢棄物處置、食品留樣等方面進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)。
加強(qiáng)宣傳,杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。在專項(xiàng)檢查中加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的宣傳引導(dǎo),廣泛宣傳引領(lǐng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”良好社會(huì)風(fēng)尚,結(jié)合《食品安全法》等法律法規(guī),不斷強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位法律意識(shí)、食品安全意識(shí)、行業(yè)自律意識(shí),營(yíng)造經(jīng)營(yíng)者知法、用法、守法的良好氛圍。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次,檢查食品加工小作坊3家、商店12家、集貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)、餐飲店10家,下達(dá)《責(zé)令改正通知書》1份。下一步,玉門市下西號(hào)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,對(duì)查出的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行“回頭看”,確保消除食品安全隱患,為廣大人民群眾提供一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。