由于加工的鮭魚很少,挪威三文魚價格已達到自 2000 年挪威開始編制價格數(shù)據(jù)以來的最高水平。
“這完全是失控的,現(xiàn)在只有那些絕對必須要供貨的人才會購買,”一位出口商說。上周五下午,該出口商報告稱價格較一周前上漲了每公斤近 10 挪威克朗(1.03 歐元/1.12 美元)。他說,在需求持續(xù)回升的同時,幾乎沒有三文魚正在加工。
Seafood Norway 本周報告稱,截至 3 月底,挪威網(wǎng)箱中的三文魚數(shù)量比去年同期減少了 4%。該出口商表示,高價格帶來了挑戰(zhàn),因為信用保險涵蓋的金額已達上限。“一些客戶現(xiàn)在必須提前付款。金額和風險開始變得相當高,”他說。
“情況只會越來越糟,價格高得離譜。我們將拭目以待。生產(chǎn)商的需求超過了 115 挪威克朗(11.94 歐元/12.92 美元),但到目前為止我們還沒有購買任何東西,”第二位出口商表示。
第三個出口商以每公斤 116-120 挪威克朗(12.04-12.45 歐元/13.03-13.48 美元)的價格購買了一些主要重量等級的魚。該出口商表示:“將其投放市場是沒有問題的,至少在本周早些時候,您需要支付約 120 挪威克朗(12.45 歐元/13.48 美元)公斤的價格。”
對于最大的魚,價格甚至更高。“對于超過 6 公斤的空運包裝魚,每公斤支付超過 130 挪威克朗(13.49 歐元/14.61 美元),然后運送到奧斯陸,”他說,并指出推遲采購的歐洲加工商現(xiàn)在已經(jīng)開始采購。
一些買家對 80-90 挪威克朗(8.30-9.34 歐元/8.99-10.12 美元)的價格都難以接受,但自從他們重返市場時,魚采購的數(shù)量將進一步上升。
目前產(chǎn)地的價格:
3–4 公斤 - 116 挪威克朗/公斤(12.04 歐元/13.03 美元)
4–5 公斤 - 118 挪威克朗/公斤(12.25 歐元/13.25 美元)
5–6 公斤 - 120 挪威克朗(12.45 歐元/13.48 美元)/公斤
6 公斤 + - 125-130 挪威克朗(12.98-13.49 歐元/14.04-14.61 美元)或更高。
然而,并不是每個人都同意這些價格水平。“這有點像想出一個數(shù)字??梢院苋菀椎貓蟾婷抗?5 挪威克朗(0.51 歐元/0.56 美元)的價格上漲或下跌,”第四位出口商表示。