根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

 

　　本次抽檢信息涉及5大類食品，包括：糧食加工品、茶葉及其相關(guān)制品、食糖、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)520批次，其中合格519批次、不合格1批次。

 

　　銀鮮市場(chǎng) 謝海栓在美團(tuán)網(wǎng)上銷售的牛蛙[不合格項(xiàng)目：磺胺類（總量）]。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

 

 

　　磺胺類藥物是一類人工合成的抑菌藥，動(dòng)物性產(chǎn)品的磺胺類藥物殘留通常很低，一般不會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體的急性毒性作用；長期大量攝入磺胺類藥物殘留不合格的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，不利健康，可引起過敏反應(yīng)和耐藥性菌株的產(chǎn)生。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

         保健食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
         茶葉及其相關(guān)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls