廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局“六個(gè)到位”筑牢疫情期間餐飲防護(hù)網(wǎng)

　　新冠疫情爆發(fā)以來，廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)疫情防控工作的各項(xiàng)部署和要求，從嚴(yán)從細(xì)管控，做到“六個(gè)到位”，全面加強(qiáng)全市餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管和安全防控引導(dǎo)工作。

 

　　一、宣傳引導(dǎo)到位。向全市餐飲單位印發(fā)了《廊坊市疫情防控期間餐飲服務(wù)提示函》，市場(chǎng)監(jiān)管部門充分運(yùn)用微信朋友圈、公眾號(hào)、工作群以及宣傳頁等方式廣泛宣傳，多渠道、多形式告知餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以及廣大市民積極配合做好疫情防控工作。

 

　　二、行政約談到位。為了保障疫情期間網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全及配送價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)監(jiān)管部門多次約談美團(tuán)、餓了么、肯德基、麥當(dāng)勞廊坊片區(qū)的負(fù)責(zé)人，就平臺(tái)入駐商家商品質(zhì)量、服務(wù)價(jià)格以及配送員管理作出具體要求，疫情期間全市共約談第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人二十余人次。

 

　　三、值守巡查到位。疫情防控特殊時(shí)期，市場(chǎng)監(jiān)管部門餐飲監(jiān)管人員主動(dòng)下沉鄉(xiāng)街片區(qū)，對(duì)于在巡查過程中發(fā)現(xiàn)的未嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的商家，以及不配合地方疫情防控政策依舊開展堂食的商家給予關(guān)停。同時(shí)加強(qiáng)與公安、衛(wèi)健等部門的聯(lián)合執(zhí)法，眾志成城，共同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

 

　　四、響應(yīng)落實(shí)到位。為了保障隔離點(diǎn)等重點(diǎn)點(diǎn)位供餐單位的食品安全監(jiān)管，確保被隔離群眾的餐飲安全，市場(chǎng)監(jiān)管部門餐飲監(jiān)管人員勇于擔(dān)當(dāng)，放棄休假，全面排查，與相關(guān)部門積極溝通，每日排查，及時(shí)掌握各隔離點(diǎn)的供餐情況。對(duì)供餐方式、供餐數(shù)量和供餐單位的基本情況做好統(tǒng)計(jì)，一戶一臺(tái)賬，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，確保監(jiān)管人員履職到位，共同織密筑牢餐飲安全防護(hù)網(wǎng)。

 

　　五、監(jiān)督檢查到位。一是第三方平臺(tái)線上供餐單位以及集體配餐單位的日常監(jiān)管，對(duì)全市所有的保供餐飲單位實(shí)施了全覆蓋監(jiān)督檢查。二是針對(duì)定點(diǎn)收治醫(yī)院以及集中隔離點(diǎn)飲食安全的監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管部門專門印發(fā)了《廊坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局保障定點(diǎn)醫(yī)院和隔離點(diǎn)飲食安全的提示函》，參照重大活動(dòng)保障工作模式，創(chuàng)新工作模式，已實(shí)現(xiàn)了線下線上監(jiān)管全覆蓋。三是春季學(xué)校食品安全的監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管部門在二月份開展專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前的特殊形勢(shì)，細(xì)化要求，強(qiáng)調(diào)工作重點(diǎn)。