智利擬修訂食用鹽中硫酸鈉指標(biāo)要求

　　2022年3月19日，智利衛(wèi)生部發(fā)布咨詢文件，就修改衛(wèi)生部第977/96號最高法令《食品衛(wèi)生條例》中關(guān)于香料、調(diào)味品和醬汁的第23篇，關(guān)于食用鹽的第2款，第439條中硫酸鈉的含量進(jìn)行公眾咨詢。提案擬將食用鹽中“以硫酸鈉表示的硫酸鹽含量不超過1.5%”修改為“任何食用鹽可含有天然次生產(chǎn)品，根據(jù)鹽的來源和生產(chǎn)方法不同，含量不同，主要由硫酸鹽、碳酸鹽、溴化物和氯化鈣、鉀、鎂和鈉組成。此外，它可能含有不同數(shù)量的天然污染物，取決于鹽的來源和生產(chǎn)方法。在不影響前款規(guī)定的情況下，銅不得超過2mg/kg（以銅表示），天然副產(chǎn)品和天然污染物合計不得超過食用鹽的3%”。該咨詢文件意見反饋期截至日期2022年5月6日。