會議對校園食品及用水衛(wèi)生安全事件問題作剖析警示,對食堂規(guī)范操作流程工作提要求,對諾如病毒在內(nèi)的秋冬季流行病防控工作提要求,提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理意識和保障水平。
百色市市場監(jiān)管局就當(dāng)前校園食品安全工作重點以及食品安全事故信息上報要求等內(nèi)容進(jìn)行專題培訓(xùn)。
會議要求,各縣(市、區(qū))教育、衛(wèi)健、市場監(jiān)管、疾控等部門要進(jìn)一步加強溝通、互通信息,全面掌握學(xué)校食品安全工作情況。要組織開展校園食品安全再排查再整治,對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題,特別是三防設(shè)施設(shè)備不全、大型餐飲具消毒不到位的情況進(jìn)行聯(lián)合督促整改,全力化解風(fēng)險隱患。各學(xué)校要要切實做好日管控、周排查、月調(diào)度,不斷加強對食堂日常運作的監(jiān)督,要組織食堂工作人員參加食品安全培訓(xùn),定期組織食品安全知識講座,增強師生的食品安全意識,要制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,開展食品安全應(yīng)急演練,提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力,切實保障師生飲食安全。
會議以視頻形式召開,百色市教育局、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局、疾控中心等單位分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及市直屬學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)在主會場參加會議,各縣(市、區(qū))教育局、全市各學(xué)校設(shè)分會場。