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加拿大批準將纖維素和微晶纖維素的使用范圍擴大到非乳制品奶酪

放大字體  縮小字體 時間：2022-03-04 11:15 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者： 澤夕   
核心提示：2022年3月3日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0180號文件，修訂允許使用的抗結(jié)塊劑清單，批準纖維素和微晶纖維素作為防結(jié)塊劑用于切塊和切碎的非乳制品（即植物基）奶酪中。
 　　食品伙伴網(wǎng)訊  2022年3月3日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0180號文件，修訂允許使用的抗結(jié)塊劑清單，批準纖維素和微晶纖維素作為抗結(jié)塊劑用于切塊和切碎的非乳制品（即植物基）奶酪中。
 
　　據(jù)了解，纖維素在加拿大已經(jīng)被允許作為抗結(jié)塊劑用于切塊奶酪和切碎奶酪中。此次修訂自2022年3月3日起生效。
本文由食品伙伴網(wǎng)編譯，僅供網(wǎng)友學習參考使用，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期：2022-03-04
 
 地區(qū)： 加拿大 北美洲
 行業(yè)： 食品檢測 乳業(yè)
 標簽： 纖維素 衛(wèi)生部 乳制品 奶酪
 
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