據(jù)韓國(guó)《中央日?qǐng)?bào)》18日?qǐng)?bào)道,韓國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易交易平臺(tái)TRIDGE17日透露,自2020年新冠肺炎疫情以來(lái),韓國(guó)的餐桌物價(jià)上漲了34.8%,遠(yuǎn)高于美國(guó)11.3%和中國(guó)0.9%的上漲率。
餐桌物價(jià)的主要是以韓國(guó)攝取最多的米飯、泡菜、醬湯、煎雞蛋等食物為標(biāo)準(zhǔn),將大米、大蒜、洋蔥、土豆、干辣椒、白菜、土豆等的價(jià)格指數(shù)化。餐桌物價(jià)上漲的主要原因是氣候異常、物流不暢等,而且由于居家隔離的情況增加,在家買(mǎi)菜做飯的需求增加。韓國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口限制較多,且對(duì)本土國(guó)產(chǎn)依賴(lài)較大,難以找到替代品。